栄養素ランキング/ビタミンB1

🔋 いも及びでん粉類のビタミンB1ランキング（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

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#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
31	＜いも類＞（さといも類）セレベス球茎水煮	いも及びでん粉類	0.08	7%
32	＜いも類＞（やまのいも類）ながいもながいも塊根水煮	いも及びでん粉類	0.08	7%
33	＜いも類＞きくいも塊茎生	いも及びでん粉類	0.08	7%
34	＜いも類＞じゃがいも塊茎皮つき電子レンジ調理	いも及びでん粉類	0.07	6%
35	＜いも類＞じゃがいも塊茎皮なし水煮	いも及びでん粉類	0.07	6%
36	＜いも類＞（さといも類）さといも球茎冷凍	いも及びでん粉類	0.07	6%
37	＜いも類＞（さといも類）さといも球茎生	いも及びでん粉類	0.07	6%
38	＜いも類＞きくいも塊茎水煮	いも及びでん粉類	0.06	5%
39	＜いも類＞（さといも類）さといも球茎水煮	いも及びでん粉類	0.06	5%
40	＜いも類＞（さといも類）たけのこいも球茎水煮	いも及びでん粉類	0.05	4%
41	＜いも類＞（さといも類）たけのこいも球茎生	いも及びでん粉類	0.05	4%
42	＜いも類＞ヤーコン塊根生	いも及びでん粉類	0.04	3%
43	＜いも類＞ヤーコン塊根水煮	いも及びでん粉類	0.03	3%

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🥩 たんぱく質 🩸 鉄 🦴 カルシウム 🍊 ビタミンC 🌾 食物繊維 ⚡ カリウム 👁️ ビタミンA 💪 マグネシウム ☀️ ビタミンD 🟡 ビタミンB2 🔥 エネルギー 🧈 脂質 🍚 炭水化物 🧂 ナトリウム 🫙 食塩相当量

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）