食品栄養素データベース
日本食品標準成分表2020年版 — 2,478食品・54栄養素
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すべて見る →＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ ヒレ 赤肉 焼き
＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ ヒレ 赤肉 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー238kcal、たんぱく質27.2g、脂質15.2g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム74mg、カリウム440mg、カルシウム5mg、マグネシウム28mg、鉄3.5mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.35mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11253
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ リブロース 脂身つき 生
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ リブロース 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー489kcal、たんぱく質12g、脂質51.8g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム42mg、カリウム190mg、カルシウム3mg、マグネシウム11mg、鉄1.2mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11254
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ リブロース 脂身つき 焼き
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ リブロース 脂身つき 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー575kcal、たんぱく質14.5g、脂質60.1g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム47mg、カリウム190mg、カルシウム3mg、マグネシウム12mg、鉄1.5mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.11mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11255
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ リブロース 脂身つき ゆで
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ リブロース 脂身つき ゆでは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー540kcal、たんぱく質13.2g、脂質56.5g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム16mg、カリウム58mg、カルシウム2mg、マグネシウム7mg、鉄1.3mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 11256
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ リブロース 皮下脂肪なし 生
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ リブロース 皮下脂肪なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー438kcal、たんぱく質13.6g、脂質45.2g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム48mg、カリウム220mg、カルシウム3mg、マグネシウム13mg、鉄1.3mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11257
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ リブロース 赤肉 生
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ リブロース 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー338kcal、たんぱく質16.7g、脂質32.3g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム59mg、カリウム270mg、カルシウム3mg、マグネシウム16mg、鉄1.7mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.14mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11258
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ リブロース 脂身 生
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ リブロース 脂身 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー759kcal、たんぱく質3.6g、脂質86.7g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム13mg、カリウム39mg、カルシウム2mg、マグネシウム2mg、鉄0.3mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.02mg、食塩相当量0g。
食品番号: 11259
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ ばら 脂身つき 生
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ ばら 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー445kcal、たんぱく質12.2g、脂質44.4g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム59mg、カリウム200mg、カルシウム3mg、マグネシウム12mg、鉄1.4mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11260
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 脂身つき 生
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー312kcal、たんぱく質16.4g、脂質28.9g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム63mg、カリウム270mg、カルシウム3mg、マグネシウム17mg、鉄2.1mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.16mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11261
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 生
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー250kcal、たんぱく質18.3g、脂質21.6g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム68mg、カリウム300mg、カルシウム3mg、マグネシウム19mg、鉄2.3mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11262
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー313kcal、たんぱく質25g、脂質27.6g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム63mg、カリウム320mg、カルシウム4mg、マグネシウム21mg、鉄2.9mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11263
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆで
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆでは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー331kcal、たんぱく質25.7g、脂質28.2g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム29mg、カリウム130mg、カルシウム3mg、マグネシウム15mg、鉄2.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.15mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11264
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 赤肉 生
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー222kcal、たんぱく質19.3g、脂質17.5g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム71mg、カリウム320mg、カルシウム4mg、マグネシウム20mg、鉄2.4mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.19mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11265
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 脂身 生
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 脂身 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー682kcal、たんぱく質4.8g、脂質75.8g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム29mg、カリウム81mg、カルシウム2mg、マグネシウム4mg、鉄0.5mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.02mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11266
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ ヒレ 赤肉 生
＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ ヒレ 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー229kcal、たんぱく質19g、脂質18g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム56mg、カリウム330mg、カルシウム4mg、マグネシウム21mg、鉄2.7mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.23mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11267
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 焼き
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー306kcal、たんぱく質25g、脂質23.9g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム41mg、カリウム320mg、カルシウム3mg、マグネシウム21mg、鉄2.9mg、ビタミンA12μgRAE、ビタミンD0.5μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11268
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき ゆで
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき ゆでは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー307kcal、たんぱく質25.8g、脂質23.9g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム18mg、カリウム130mg、カルシウム2mg、マグネシウム14mg、鉄2.7mg、ビタミンA14μgRAE、ビタミンD0.5μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.14mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 11269
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー205kcal、たんぱく質28g、脂質14.1g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム41mg、カリウム320mg、カルシウム4mg、マグネシウム23mg、鉄3.3mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.22mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11270
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆで
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆでは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー204kcal、たんぱく質30g、脂質11g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム19mg、カリウム130mg、カルシウム3mg、マグネシウム16mg、鉄3.5mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.18mg、食塩相当量0g。
食品番号: 11271
＜畜肉類＞ うし ［ひき肉］ 焼き
＜畜肉類＞ うし ［ひき肉］ 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー280kcal、たんぱく質25.9g、脂質21.3g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム92mg、カリウム390mg、カルシウム8mg、マグネシウム26mg、鉄3.4mg、ビタミンA6μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.26mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11272