食品栄養素データベース

＜鳥肉類＞ にわとり ［副品目］ すなぎも 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー86kcal、たんぱく質18.3g、脂質1.8g、食物繊維0g、ナトリウム55mg、カリウム230mg、カルシウム7mg、マグネシウム14mg、鉄2.5mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.26mg、ビタミンC5mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11233

＜鳥肉類＞ にわとり ［副品目］ 皮 むね 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー466kcal、たんぱく質9.4g、脂質48.1g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム23mg、カリウム140mg、カルシウム3mg、マグネシウム8mg、鉄0.3mg、ビタミンA120μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11234

＜鳥肉類＞ にわとり ［副品目］ 皮 もも 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー474kcal、たんぱく質6.6g、脂質51.6g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム23mg、カリウム33mg、カルシウム6mg、マグネシウム6mg、鉄0.3mg、ビタミンA120μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11235

＜鳥肉類＞ にわとり ［副品目］ なんこつ（胸肉） 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー54kcal、たんぱく質12.5g、脂質0.4g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム390mg、カリウム170mg、カルシウム47mg、マグネシウム15mg、鉄0.3mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC3mg、食塩相当量1g。

食品番号: 11236

＜鳥肉類＞ にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー173kcal、たんぱく質18.4g、脂質7.8g、炭水化物10.6g、食物繊維0g、ナトリウム850mg、カリウム200mg、カルシウム12mg、マグネシウム21mg、鉄2.9mg、ビタミンA60μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC0mg、食塩相当量2.2g。

食品番号: 11237

＜鳥肉類＞ はと 肉 皮なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー131kcal、たんぱく質21.8g、脂質5.1g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム88mg、カリウム380mg、カルシウム3mg、マグネシウム28mg、鉄4.4mg、ビタミンA16μgRAE、ビタミンD0.2μg、ビタミンB10.32mg、ビタミンB21.89mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11238

＜鳥肉類＞ がちょう フォアグラ ゆでは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー470kcal、たんぱく質8.3g、脂質49.9g、炭水化物1.4g、食物繊維0g、ナトリウム44mg、カリウム130mg、カルシウム3mg、マグネシウム10mg、鉄2.7mg、ビタミンA1000μgRAE、ビタミンD0.9μg、ビタミンB10.27mg、ビタミンB20.81mg、ビタミンC7mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11239

＜鳥肉類＞ ほろほろちょう 肉 皮なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー98kcal、たんぱく質22.5g、脂質1g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム67mg、カリウム350mg、カルシウム6mg、マグネシウム27mg、鉄1.1mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.2mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11240

＜その他＞ いなご つくだ煮は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー243kcal、たんぱく質26.3g、脂質1.4g、食物繊維0g、ナトリウム1900mg、カリウム260mg、カルシウム28mg、マグネシウム32mg、鉄4.7mg、ビタミンA75μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB21mg、ビタミンC0mg、食塩相当量4.8g。

食品番号: 11241

＜その他＞ かえる 肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー92kcal、たんぱく質22.3g、脂質0.4g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム33mg、カリウム230mg、カルシウム9mg、マグネシウム23mg、鉄0.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0.9μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11242

＜その他＞ すっぽん 肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー175kcal、たんぱく質16.4g、脂質13.4g、炭水化物0.5g、食物繊維0g、ナトリウム69mg、カリウム150mg、カルシウム18mg、マグネシウム10mg、鉄0.9mg、ビタミンA94μgRAE、ビタミンD3.6μg、ビタミンB10.91mg、ビタミンB20.41mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11243

＜その他＞ はち はちの子缶詰は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー239kcal、たんぱく質16.2g、脂質7.2g、炭水化物27.2g、食物繊維0g、ナトリウム680mg、カリウム110mg、カルシウム11mg、マグネシウム24mg、鉄3mg、ビタミンA42μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.17mg、ビタミンB21.22mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.7g。

食品番号: 11244

＜畜肉類＞ めんよう ［マトン］ ロース 皮下脂肪なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー139kcal、たんぱく質22.2g、脂質7.4g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム61mg、カリウム350mg、カルシウム3mg、マグネシウム23mg、鉄2.8mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD0.2μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11245

＜畜肉類＞ めんよう ［ラム］ ロース 皮下脂肪なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー128kcal、たんぱく質22.3g、脂質5.2g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム77mg、カリウム330mg、カルシウム7mg、マグネシウム23mg、鉄1.9mg、ビタミンA7μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.25mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11246

＜鳥肉類＞ かも あひる 肉 皮なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー94kcal、たんぱく質20.1g、脂質2.2g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム84mg、カリウム360mg、カルシウム5mg、マグネシウム26mg、鉄2.4mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.46mg、ビタミンB20.41mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11247

＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ リブロース 脂身つき 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー541kcal、たんぱく質14.6g、脂質56.8g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム50mg、カリウム200mg、カルシウム3mg、マグネシウム13mg、鉄1.6mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11248

＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ リブロース 脂身つき ゆでは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー539kcal、たんぱく質12.6g、脂質58.2g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム20mg、カリウム75mg、カルシウム2mg、マグネシウム8mg、鉄1.4mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11249

＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー300kcal、たんぱく質27.7g、脂質22.7g、炭水化物0.5g、食物繊維0g、ナトリウム50mg、カリウム350mg、カルシウム5mg、マグネシウム25mg、鉄3.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11250

＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆでは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー302kcal、たんぱく質25.7g、脂質23.3g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム23mg、カリウム120mg、カルシウム4mg、マグネシウム15mg、鉄3.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.19mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11251

＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ ばら 脂身つき 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー451kcal、たんぱく質15.9g、脂質44.2g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム60mg、カリウム220mg、カルシウム3mg、マグネシウム14mg、鉄1.8mg、ビタミンA12μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.14mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11252