食品栄養素データベース
日本食品標準成分表2020年版 — 2,478食品・54栄養素
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すべて見る →<魚類> (かれい類) 干しかれい
<魚類> (かれい類) 干しかれいは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー104kcal、たんぱく質20.2g、脂質3.4g、食物繊維0g、ナトリウム430mg、カリウム280mg、カルシウム40mg、マグネシウム29mg、鉄0.1mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD1μg、ビタミンB10.25mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC1mg、食塩相当量1.1g。
食品番号: 10106
<魚類> かわはぎ 生
<魚類> かわはぎ 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー77kcal、たんぱく質18.8g、脂質0.4g、食物繊維0g、ナトリウム110mg、カリウム380mg、カルシウム13mg、マグネシウム28mg、鉄0.2mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD43μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.07mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10107
<魚類> かんぱち 三枚おろし 生
<魚類> かんぱち 三枚おろし 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー119kcal、たんぱく質21g、脂質4.2g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム65mg、カリウム490mg、カルシウム15mg、マグネシウム34mg、鉄0.6mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD4μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.16mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10108
<魚類> きす 生
<魚類> きす 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー73kcal、たんぱく質18.5g、脂質0.2g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム100mg、カリウム340mg、カルシウム27mg、マグネシウム29mg、鉄0.1mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0.7μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10109
<魚類> きちじ 生
<魚類> きちじ 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー238kcal、たんぱく質13.6g、脂質21.7g、食物繊維0g、ナトリウム75mg、カリウム250mg、カルシウム32mg、マグネシウム32mg、鉄0.3mg、ビタミンA65μgRAE、ビタミンD4μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10110
<魚類> きびなご 生
<魚類> きびなご 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー85kcal、たんぱく質18.8g、脂質1.4g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム150mg、カリウム330mg、カルシウム100mg、マグネシウム34mg、鉄1.1mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD10μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.25mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 10111
<魚類> きびなご 調味干し
<魚類> きびなご 調味干しは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー241kcal、たんぱく質47.9g、脂質7.4g、炭水化物0.5g、食物繊維0g、ナトリウム2600mg、カリウム660mg、カルシウム1400mg、マグネシウム170mg、鉄5.9mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD24μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.64mg、ビタミンC1mg、食塩相当量6.6g。
食品番号: 10112
<魚類> キャビア 塩蔵品
<魚類> キャビア 塩蔵品は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー242kcal、たんぱく質26.2g、脂質17.1g、炭水化物1g、食物繊維0g、ナトリウム1600mg、カリウム200mg、カルシウム8mg、マグネシウム30mg、鉄2.4mg、ビタミンA60μgRAE、ビタミンD1μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB21.31mg、ビタミンC4mg、食塩相当量4.1g。
食品番号: 10113
<魚類> キングクリップ 生
<魚類> キングクリップ 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー73kcal、たんぱく質18.2g、脂質0.1g、食物繊維0g、ナトリウム140mg、カリウム340mg、カルシウム47mg、マグネシウム28mg、鉄0.3mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 10114
<魚類> ぎんだら 生
<魚類> ぎんだら 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー210kcal、たんぱく質13.6g、脂質18.6g、食物繊維0g、ナトリウム74mg、カリウム340mg、カルシウム15mg、マグネシウム26mg、鉄0.3mg、ビタミンA1500μgRAE、ビタミンD3.5μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10115
<魚類> きんめだい 生
<魚類> きんめだい 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー147kcal、たんぱく質17.8g、脂質9g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム59mg、カリウム330mg、カルシウム31mg、マグネシウム73mg、鉄0.3mg、ビタミンA63μgRAE、ビタミンD2μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10116
<魚類> ぐち 生
<魚類> ぐち 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー78kcal、たんぱく質18g、脂質0.8g、食物繊維0g、ナトリウム95mg、カリウム260mg、カルシウム37mg、マグネシウム28mg、鉄0.4mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD2.9μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.28mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10117
<魚類> ぐち 焼き
<魚類> ぐち 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー100kcal、たんぱく質23.4g、脂質0.8g、食物繊維0g、ナトリウム140mg、カリウム330mg、カルシウム51mg、マグネシウム34mg、鉄0.6mg、ビタミンA7μgRAE、ビタミンD3.3μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.25mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 10118
<魚類> こい 養殖 生
<魚類> こい 養殖 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー157kcal、たんぱく質17.7g、脂質10.2g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム49mg、カリウム340mg、カルシウム9mg、マグネシウム22mg、鉄0.5mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD14μg、ビタミンB10.46mg、ビタミンB20.18mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10119
<魚類> こい 養殖 水煮
<魚類> こい 養殖 水煮は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー190kcal、たんぱく質19.2g、脂質13.4g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム47mg、カリウム330mg、カルシウム13mg、マグネシウム22mg、鉄0.6mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD12μg、ビタミンB10.37mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10120
<魚類> こい 養殖 内臓 生
<魚類> こい 養殖 内臓 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー258kcal、たんぱく質9g、脂質25.9g、炭水化物1.2g、食物繊維0g、ナトリウム95mg、カリウム240mg、カルシウム9mg、マグネシウム19mg、鉄3.1mg、ビタミンA500μgRAE、ビタミンD9μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.54mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10121
<魚類> (こち類) まごち 生
<魚類> (こち類) まごち 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー94kcal、たんぱく質22.5g、脂質0.5g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム110mg、カリウム450mg、カルシウム51mg、マグネシウム33mg、鉄0.2mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD1μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10122
<魚類> (こち類) めごち 生
<魚類> (こち類) めごち 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー73kcal、たんぱく質17.1g、脂質0.6g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム160mg、カリウム280mg、カルシウム40mg、マグネシウム30mg、鉄0.2mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD11μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.08mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 10123
<魚類> このしろ 生
<魚類> このしろ 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー146kcal、たんぱく質19g、脂質8.3g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム160mg、カリウム370mg、カルシウム190mg、マグネシウム27mg、鉄1.3mg、ビタミンD9μg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 10124
<魚類> このしろ 甘酢漬
<魚類> このしろ 甘酢漬は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー184kcal、たんぱく質19.1g、脂質10.1g、食物繊維0g、ナトリウム890mg、カリウム120mg、カルシウム160mg、マグネシウム16mg、鉄1.8mg、ビタミンD7μg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC0mg、食塩相当量2.3g。
食品番号: 10125