食品栄養素データベース
日本食品標準成分表2020年版 — 2,478食品・54栄養素
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すべて見る →＜魚類＞ （さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮つき 生
＜魚類＞ （さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮つき 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー201kcal、たんぱく質21.4g、脂質14.2g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム64mg、カリウム390mg、カルシウム13mg、マグネシウム28mg、鉄0.3mg、ビタミンA57μgRAE、ビタミンD11μg、ビタミンB10.17mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10146
＜魚類＞ （さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮つき 焼き
＜魚類＞ （さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮つき 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー238kcal、たんぱく質27.2g、脂質15.8g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム68mg、カリウム490mg、カルシウム22mg、マグネシウム55mg、鉄0.3mg、ビタミンA74μgRAE、ビタミンD12μg、ビタミンB10.2mg、ビタミンB20.15mg、ビタミンC5mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10147
＜魚類＞ （さけ・ます類） にじます 淡水養殖 皮つき 生
＜魚類＞ （さけ・ます類） にじます 淡水養殖 皮つき 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー116kcal、たんぱく質19.7g、脂質4.6g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム50mg、カリウム370mg、カルシウム24mg、マグネシウム28mg、鉄0.2mg、ビタミンA17μgRAE、ビタミンD12μg、ビタミンB10.21mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10148
＜魚類＞ （さけ・ます類） べにざけ 生
＜魚類＞ （さけ・ます類） べにざけ 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー127kcal、たんぱく質22.5g、脂質4.5g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム57mg、カリウム380mg、カルシウム10mg、マグネシウム31mg、鉄0.4mg、ビタミンA27μgRAE、ビタミンD33μg、ビタミンB10.26mg、ビタミンB20.15mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10149
＜魚類＞ （さけ・ます類） べにざけ 焼き
＜魚類＞ （さけ・ます類） べにざけ 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー163kcal、たんぱく質28.5g、脂質6g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム72mg、カリウム490mg、カルシウム16mg、マグネシウム39mg、鉄0.5mg、ビタミンA35μgRAE、ビタミンD38μg、ビタミンB10.27mg、ビタミンB20.22mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10150
＜魚類＞ （さけ・ます類） べにざけ くん製
＜魚類＞ （さけ・ます類） べにざけ くん製は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー143kcal、たんぱく質25.7g、脂質5.5g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム1500mg、カリウム250mg、カルシウム19mg、マグネシウム20mg、鉄0.8mg、ビタミンA43μgRAE、ビタミンD28μg、ビタミンB10.23mg、ビタミンB20.23mg、ビタミンC0mg、食塩相当量3.8g。
食品番号: 10151
＜魚類＞ （さけ・ます類） ますのすけ 生
＜魚類＞ （さけ・ます類） ますのすけ 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー176kcal、たんぱく質19.5g、脂質12.5g、食物繊維0g、ナトリウム38mg、カリウム380mg、カルシウム18mg、マグネシウム28mg、鉄0.3mg、ビタミンA160μgRAE、ビタミンD16μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10152
＜魚類＞ （さけ・ます類） ますのすけ 焼き
＜魚類＞ （さけ・ます類） ますのすけ 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー238kcal、たんぱく質26.4g、脂質16.7g、食物繊維0g、ナトリウム48mg、カリウム520mg、カルシウム30mg、マグネシウム33mg、鉄0.4mg、ビタミンA200μgRAE、ビタミンD17μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.2mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10153
＜魚類＞ （さば類） まさば 生
＜魚類＞ （さば類） まさば 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー211kcal、たんぱく質20.6g、脂質16.8g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム110mg、カリウム330mg、カルシウム6mg、マグネシウム30mg、鉄1.2mg、ビタミンA37μgRAE、ビタミンD5.1μg、ビタミンB10.21mg、ビタミンB20.31mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10154
＜魚類＞ （さば類） まさば 水煮
＜魚類＞ （さば類） まさば 水煮は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー253kcal、たんぱく質22.6g、脂質22.6g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム94mg、カリウム280mg、カルシウム7mg、マグネシウム29mg、鉄1.3mg、ビタミンA31μgRAE、ビタミンD4.3μg、ビタミンB10.25mg、ビタミンB20.3mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10155
＜魚類＞ （さば類） まさば 焼き
＜魚類＞ （さば類） まさば 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー264kcal、たんぱく質25.2g、脂質22.4g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム120mg、カリウム370mg、カルシウム10mg、マグネシウム34mg、鉄1.6mg、ビタミンA34μgRAE、ビタミンD4.9μg、ビタミンB10.3mg、ビタミンB20.37mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10156
＜魚類＞ （さば類） ごまさば さば節
＜魚類＞ （さば類） ごまさば さば節は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー330kcal、たんぱく質73.9g、脂質5.1g、食物繊維0g、ナトリウム370mg、カリウム1100mg、カルシウム860mg、マグネシウム140mg、鉄7.2mg、ビタミンD12μg、ビタミンB10.25mg、ビタミンB20.85mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.9g。
食品番号: 10157
＜魚類＞ （さば類） たいせいようさば 生
＜魚類＞ （さば類） たいせいようさば 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー295kcal、たんぱく質17.2g、脂質26.8g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム99mg、カリウム320mg、カルシウム7mg、マグネシウム28mg、鉄0.9mg、ビタミンA44μgRAE、ビタミンD10μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.35mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10158
＜魚類＞ （さば類） たいせいようさば 水煮
＜魚類＞ （さば類） たいせいようさば 水煮は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー310kcal、たんぱく質18.6g、脂質28.5g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム96mg、カリウム280mg、カルシウム9mg、マグネシウム27mg、鉄1mg、ビタミンA42μgRAE、ビタミンD6.6μg、ビタミンB10.19mg、ビタミンB20.34mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10159
＜魚類＞ （さば類） たいせいようさば 焼き
＜魚類＞ （さば類） たいせいようさば 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー326kcal、たんぱく質21.8g、脂質29.3g、炭水化物0.5g、食物繊維0g、ナトリウム120mg、カリウム390mg、カルシウム12mg、マグネシウム33mg、鉄1.2mg、ビタミンA63μgRAE、ビタミンD11μg、ビタミンB10.22mg、ビタミンB20.38mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10160
＜魚類＞ （さば類） 加工品 塩さば
＜魚類＞ （さば類） 加工品 塩さばは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー263kcal、たんぱく質26.2g、脂質19.1g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム720mg、カリウム300mg、カルシウム27mg、マグネシウム35mg、鉄2mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンD11μg、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.59mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.8g。
食品番号: 10161
＜魚類＞ （さば類） 加工品 開き干し
＜魚類＞ （さば類） 加工品 開き干しは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー303kcal、たんぱく質18.7g、脂質28.5g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム680mg、カリウム300mg、カルシウム25mg、マグネシウム25mg、鉄2mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンD12μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.59mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.7g。
食品番号: 10162
＜魚類＞ （さば類） 加工品 しめさば
＜魚類＞ （さば類） 加工品 しめさばは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー292kcal、たんぱく質18.6g、脂質26.9g、食物繊維0g、ナトリウム640mg、カリウム200mg、カルシウム9mg、マグネシウム24mg、鉄1.1mg、ビタミンA14μgRAE、ビタミンD8μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.28mg、食塩相当量1.6g。
食品番号: 10163
＜魚類＞ （さば類） 缶詰 水煮
＜魚類＞ （さば類） 缶詰 水煮は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー174kcal、たんぱく質20.9g、脂質10.7g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム340mg、カリウム260mg、カルシウム260mg、マグネシウム31mg、鉄1.6mg、ビタミンD11μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.4mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.9g。
食品番号: 10164
＜魚類＞ （さば類） 缶詰 みそ煮
＜魚類＞ （さば類） 缶詰 みそ煮は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー210kcal、たんぱく質16.3g、脂質13.9g、食物繊維0g、ナトリウム430mg、カリウム250mg、カルシウム210mg、マグネシウム29mg、鉄2mg、ビタミンA42μgRAE、ビタミンD5μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.37mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.1g。
食品番号: 10165