食品栄養素データベース
日本食品標準成分表2020年版 — 2,478食品・54栄養素
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すべて見る →＜貝類＞ あわび めがいあわび 生
＜貝類＞ あわび めがいあわび 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー74kcal、たんぱく質12.2g、脂質0.3g、炭水化物6.1g、食物繊維0g、ナトリウム320mg、カリウム230mg、カルシウム19mg、マグネシウム50mg、鉄0.7mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.09mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.8g。
食品番号: 10429
＜貝類＞ かき 養殖 フライ
＜貝類＞ かき 養殖 フライは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー256kcal、たんぱく質7.6g、脂質11.1g、炭水化物14.2g、ナトリウム380mg、カリウム180mg、カルシウム67mg、マグネシウム53mg、鉄1.8mg、ビタミンA19μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.16mg、ビタミンC2mg、食塩相当量1g。
食品番号: 10430
＜えび・かに類＞ （えび類） さくらえび 生
＜えび・かに類＞ （えび類） さくらえび 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー78kcal、たんぱく質16.6g、脂質2g、炭水化物0.1g、ナトリウム270mg、カリウム310mg、カルシウム630mg、マグネシウム69mg、鉄0.3mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.7g。
食品番号: 10431
＜いか・たこ類＞ （たこ類） みずだこ 生
＜いか・たこ類＞ （たこ類） みずだこ 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー61kcal、たんぱく質13.4g、脂質0.9g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム430mg、カリウム270mg、カルシウム19mg、マグネシウム60mg、鉄0.1mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC1mg、食塩相当量1.1g。
食品番号: 10432
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき 水煮
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき 水煮は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー236kcal、たんぱく質22.5g、脂質18.4g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム40mg、カリウム330mg、カルシウム12mg、マグネシウム27mg、鉄0.3mg、ビタミンA15μgRAE、ビタミンD7.5μg、ビタミンB10.26mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10433
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき 蒸し
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき 蒸しは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー230kcal、たんぱく質23.8g、脂質15.8g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム49mg、カリウム360mg、カルシウム10mg、マグネシウム28mg、鉄0.3mg、ビタミンA16μgRAE、ビタミンD7.5μg、ビタミンB10.25mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10434
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき 電子レンジ調理
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき 電子レンジ調理は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー223kcal、たんぱく質22.9g、脂質15.4g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム47mg、カリウム380mg、カルシウム8mg、マグネシウム29mg、鉄0.3mg、ビタミンA18μgRAE、ビタミンD6.1μg、ビタミンB10.29mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10435
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき ソテー
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき ソテーは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー266kcal、たんぱく質25.2g、脂質20.4g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム55mg、カリウム450mg、カルシウム10mg、マグネシウム33mg、鉄0.3mg、ビタミンA22μgRAE、ビタミンD6.9μg、ビタミンB10.31mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10436
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき 天ぷら
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき 天ぷらは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー282kcal、たんぱく質21g、脂質20.1g、ナトリウム66mg、カリウム410mg、カルシウム27mg、マグネシウム26mg、鉄0.4mg、ビタミンA6μgRAE、ビタミンD5.6μg、ビタミンB10.27mg、ビタミンB20.14mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10437
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 生
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー223kcal、たんぱく質19.6g、脂質17g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム43mg、カリウム380mg、カルシウム5mg、マグネシウム28mg、鉄0.3mg、ビタミンA14μgRAE、ビタミンD7.3μg、ビタミンB10.24mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10438
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 水煮
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 水煮は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー244kcal、たんぱく質22.7g、脂質17.9g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム39mg、カリウム350mg、カルシウム5mg、マグネシウム28mg、鉄0.3mg、ビタミンA16μgRAE、ビタミンD7μg、ビタミンB10.27mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10439
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 蒸し
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 蒸しは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー228kcal、たんぱく質23.2g、脂質15.8g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム49mg、カリウム360mg、カルシウム13mg、マグネシウム29mg、鉄0.3mg、ビタミンA17μgRAE、ビタミンD7.3μg、ビタミンB10.25mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10440
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 電子レンジ調理
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 電子レンジ調理は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー231kcal、たんぱく質22.7g、脂質16.5g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム47mg、カリウム400mg、カルシウム6mg、マグネシウム30mg、鉄0.3mg、ビタミンA22μgRAE、ビタミンD6.4μg、ビタミンB10.29mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10441
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 焼き
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー229kcal、たんぱく質23.9g、脂質15.7g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム52mg、カリウム440mg、カルシウム5mg、マグネシウム31mg、鉄0.3mg、ビタミンA21μgRAE、ビタミンD7.7μg、ビタミンB10.25mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10442
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし ソテー
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし ソテーは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー269kcal、たんぱく質25.8g、脂質21g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム54mg、カリウム450mg、カルシウム7mg、マグネシウム34mg、鉄0.3mg、ビタミンA22μgRAE、ビタミンD6.6μg、ビタミンB10.31mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10443
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 天ぷら
＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 天ぷらは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー266kcal、たんぱく質20g、脂質18.6g、ナトリウム62mg、カリウム390mg、カルシウム27mg、マグネシウム25mg、鉄0.3mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD5.3μg、ビタミンB10.27mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10444
＜魚類＞ （いわし類） しらす 釜揚げしらす
＜魚類＞ （いわし類） しらす 釜揚げしらすは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー84kcal、たんぱく質17.6g、脂質1.7g、食物繊維0g、ナトリウム840mg、カリウム120mg、カルシウム190mg、マグネシウム48mg、鉄0.3mg、ビタミンA140μgRAE、ビタミンD4.2μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.04mg、食塩相当量2.1g。
食品番号: 10445
＜魚類＞ （かつお類） 加工品 裸節
＜魚類＞ （かつお類） 加工品 裸節は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー309kcal、たんぱく質71.6g、脂質3.3g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム310mg、カリウム780mg、カルシウム15mg、マグネシウム76mg、鉄6.5mg、ビタミンA10μgRAE、ビタミンD6.7μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.35mg、食塩相当量0.8g。
食品番号: 10446
＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ サケ節 削り節
＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ サケ節 削り節は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー346kcal、たんぱく質77.4g、脂質3.4g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム300mg、カリウム840mg、カルシウム51mg、マグネシウム81mg、鉄2mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD33μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.52mg、食塩相当量0.8g。
食品番号: 10447
＜魚類＞ （たら類） 加工品 桜でんぶ
＜魚類＞ （たら類） 加工品 桜でんぶは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー351kcal、たんぱく質10.6g、脂質0.5g、炭水化物79.4g、食物繊維0g、ナトリウム930mg、カリウム43mg、カルシウム300mg、マグネシウム17mg、鉄0.4mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.01mg、食塩相当量2.4g。
食品番号: 10448