食品栄養素データベース
日本食品標準成分表2020年版 — 2,478食品・54栄養素
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すべて見る →＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮なし 生
＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮なし 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー108kcal、たんぱく質19.7g、脂質4.1g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム110mg、カリウム360mg、カルシウム12mg、マグネシウム31mg、鉄0.9mg、ビタミンA7μgRAE、ビタミンD7.9μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.2mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10389
＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮つき フライ
＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮つき フライは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー270kcal、たんぱく質20.1g、脂質18.2g、炭水化物7.8g、ナトリウム160mg、カリウム330mg、カルシウム100mg、マグネシウム35mg、鉄0.8mg、ビタミンA16μgRAE、ビタミンD7μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.15mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 10390
＜魚類＞ （あじ類） まあじ 小型 骨付き 生
＜魚類＞ （あじ類） まあじ 小型 骨付き 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー114kcal、たんぱく質17.8g、脂質5g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム120mg、カリウム330mg、カルシウム780mg、マグネシウム43mg、鉄1.1mg、ビタミンA33μgRAE、ビタミンD5.1μg、ビタミンB10.19mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10391
＜魚類＞ （あじ類） まあじ 小型 骨付き から揚げ
＜魚類＞ （あじ類） まあじ 小型 骨付き から揚げは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー268kcal、たんぱく質24g、脂質18.6g、炭水化物4g、ナトリウム140mg、カリウム420mg、カルシウム900mg、マグネシウム54mg、鉄0.9mg、ビタミンA39μgRAE、ビタミンD4.8μg、ビタミンB10.19mg、ビタミンB20.21mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10392
＜魚類＞ （あじ類） まるあじ 生
＜魚類＞ （あじ類） まるあじ 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー133kcal、たんぱく質22.1g、脂質5.6g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム59mg、カリウム410mg、カルシウム53mg、マグネシウム33mg、鉄1.2mg、ビタミンA11μgRAE、ビタミンD19μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.19mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10393
＜魚類＞ （あじ類） まるあじ 焼き
＜魚類＞ （あじ類） まるあじ 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー175kcal、たんぱく質28.7g、脂質7.7g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム93mg、カリウム540mg、カルシウム94mg、マグネシウム41mg、鉄1.5mg、ビタミンA15μgRAE、ビタミンD15μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10394
＜魚類＞ （いわし類） まいわし フライ
＜魚類＞ （いわし類） まいわし フライは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー384kcal、たんぱく質20g、脂質30.3g、炭水化物10.3g、ナトリウム150mg、カリウム290mg、カルシウム78mg、マグネシウム33mg、鉄2.2mg、ビタミンA15μgRAE、ビタミンD21μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.39mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 10395
＜魚類＞ （いわし類） しらす 生
＜魚類＞ （いわし類） しらす 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー67kcal、たんぱく質15g、脂質1.3g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム380mg、カリウム340mg、カルシウム210mg、マグネシウム67mg、鉄0.4mg、ビタミンA110μgRAE、ビタミンD6.7μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC5mg、食塩相当量1g。
食品番号: 10396
＜魚類＞ （いわし類） 缶詰 アンチョビ
＜魚類＞ （いわし類） 缶詰 アンチョビは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー157kcal、たんぱく質24.2g、脂質6.8g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム5200mg、カリウム140mg、カルシウム150mg、マグネシウム39mg、鉄2.6mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD1.7μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20.31mg、ビタミンC0mg、食塩相当量13.1g。
食品番号: 10397
＜魚類＞ （かじき類） めかじき 焼き
＜魚類＞ （かじき類） めかじき 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー202kcal、たんぱく質27.5g、脂質11.1g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム110mg、カリウム630mg、カルシウム5mg、マグネシウム41mg、鉄0.6mg、ビタミンA85μgRAE、ビタミンD10μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10398
＜魚類＞ （かれい類） まこがれい 焼き
＜魚類＞ （かれい類） まこがれい 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー138kcal、たんぱく質28.5g、脂質2.8g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム180mg、カリウム490mg、カルシウム75mg、マグネシウム39mg、鉄0.8mg、ビタミンA6μgRAE、ビタミンD9.2μg、ビタミンB10.17mg、ビタミンB20.44mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.5g。
食品番号: 10399
＜魚類＞ きす 天ぷら
＜魚類＞ きす 天ぷらは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー234kcal、たんぱく質18.4g、脂質15.2g、炭水化物7.7g、食物繊維0.7g、ナトリウム110mg、カリウム330mg、カルシウム90mg、マグネシウム31mg、鉄0.2mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0.6μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10400
＜魚類＞ ぎんだら 水煮
＜魚類＞ ぎんだら 水煮は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー253kcal、たんぱく質14.9g、脂質23.8g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム63mg、カリウム280mg、カルシウム15mg、マグネシウム25mg、鉄0.3mg、ビタミンA1800μgRAE、ビタミンD4.2μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10401
＜魚類＞ （さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮なし 生
＜魚類＞ （さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮なし 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー176kcal、たんぱく質20.5g、脂質10.8g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム50mg、カリウム420mg、カルシウム8mg、マグネシウム29mg、鉄0.3mg、ビタミンA27μgRAE、ビタミンD7μg、ビタミンB10.21mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10402
＜魚類＞ （さば類） まさば フライ
＜魚類＞ （さば類） まさば フライは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー316kcal、たんぱく質20g、脂質25.1g、炭水化物6.2g、ナトリウム130mg、カリウム310mg、カルシウム14mg、マグネシウム30mg、鉄1.3mg、ビタミンA42μgRAE、ビタミンD3.5μg、ビタミンB10.2mg、ビタミンB20.3mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10403
＜魚類＞ （さば類） ごまさば 生
＜魚類＞ （さば類） ごまさば 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー131kcal、たんぱく質23g、脂質5.1g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム66mg、カリウム420mg、カルシウム12mg、マグネシウム33mg、鉄1.6mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD4.3μg、ビタミンB10.17mg、ビタミンB20.28mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10404
＜魚類＞ （さば類） ごまさば 水煮
＜魚類＞ （さば類） ごまさば 水煮は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー139kcal、たんぱく質24.8g、脂質5.2g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム56mg、カリウム350mg、カルシウム13mg、マグネシウム31mg、鉄1.8mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD4.9μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.28mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10405
＜魚類＞ （さば類） ごまさば 焼き
＜魚類＞ （さば類） ごまさば 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー174kcal、たんぱく質31.1g、脂質6.6g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム88mg、カリウム540mg、カルシウム19mg、マグネシウム46mg、鉄2.2mg、ビタミンA11μgRAE、ビタミンD5.7μg、ビタミンB10.21mg、ビタミンB20.36mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10406
＜魚類＞ さんま 皮なし 生
＜魚類＞ さんま 皮なし 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー277kcal、たんぱく質17.8g、脂質25g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム120mg、カリウム200mg、カルシウム15mg、マグネシウム25mg、鉄1.3mg、ビタミンA26μgRAE、ビタミンD11μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20.32mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10407
＜魚類＞ （たい類） まだい 養殖 皮なし 生
＜魚類＞ （たい類） まだい 養殖 皮なし 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー131kcal、たんぱく質21.2g、脂質5.9g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム43mg、カリウム490mg、カルシウム7mg、マグネシウム33mg、鉄0.2mg、ビタミンA10μgRAE、ビタミンD4.5μg、ビタミンB10.31mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10408