食品栄養素データベース
日本食品標準成分表2020年版 — 2,478食品・54栄養素
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すべて見る →＜魚類＞ （たら類） すけとうだら フライ
＜魚類＞ （たら類） すけとうだら フライは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー195kcal、たんぱく質19.2g、脂質11.9g、炭水化物6.5g、ナトリウム140mg、カリウム340mg、カルシウム34mg、マグネシウム27mg、鉄0.4mg、ビタミンA18μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.13mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 10409
＜魚類＞ ひらめ 養殖 皮なし 生
＜魚類＞ ひらめ 養殖 皮なし 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー100kcal、たんぱく質21.2g、脂質2.5g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム41mg、カリウム470mg、カルシウム8mg、マグネシウム31mg、鉄0.1mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンD2.3μg、ビタミンB10.22mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC10mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10410
＜魚類＞ ぶり はまち 養殖 皮なし 生
＜魚類＞ ぶり はまち 養殖 皮なし 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー180kcal、たんぱく質21g、脂質12g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム36mg、カリウム390mg、カルシウム5mg、マグネシウム29mg、鉄1.1mg、ビタミンA41μgRAE、ビタミンD4.4μg、ビタミンB10.17mg、ビタミンB20.23mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10411
＜魚類＞ ほっけ 開き干し 焼き
＜魚類＞ ほっけ 開き干し 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー179kcal、たんぱく質23.1g、脂質10.9g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム770mg、カリウム410mg、カルシウム180mg、マグネシウム41mg、鉄0.6mg、ビタミンA39μgRAE、ビタミンD3.5μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.26mg、ビタミンC2mg、食塩相当量2g。
食品番号: 10412
＜貝類＞ しじみ 水煮
＜貝類＞ しじみ 水煮は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー95kcal、たんぱく質15.4g、脂質2.7g、炭水化物5g、食物繊維0g、ナトリウム100mg、カリウム66mg、カルシウム250mg、マグネシウム11mg、鉄15mg、ビタミンA76μgRAE、ビタミンD0.6μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.57mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10413
＜貝類＞ ほたてがい 貝柱 焼き
＜貝類＞ ほたてがい 貝柱 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー123kcal、たんぱく質23.8g、脂質0.3g、炭水化物4.2g、食物繊維0g、ナトリウム150mg、カリウム480mg、カルシウム13mg、マグネシウム56mg、鉄0.3mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 10414
＜えび・かに類＞ （えび類） バナメイえび 養殖 生
＜えび・かに類＞ （えび類） バナメイえび 養殖 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー82kcal、たんぱく質19.6g、脂質0.6g、炭水化物0.6g、食物繊維0g、ナトリウム140mg、カリウム270mg、カルシウム68mg、マグネシウム37mg、鉄1.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10415
＜えび・かに類＞ （えび類） バナメイえび 養殖 天ぷら
＜えび・かに類＞ （えび類） バナメイえび 養殖 天ぷらは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー194kcal、たんぱく質20g、脂質10.3g、炭水化物6.5g、食物繊維0.9g、ナトリウム140mg、カリウム250mg、カルシウム96mg、マグネシウム36mg、鉄0.5mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.06mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10416
＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 胴 皮つき 生
＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 胴 皮つき 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー78kcal、たんぱく質18.6g、脂質0.7g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム200mg、カリウム330mg、カルシウム10mg、マグネシウム48mg、鉄0.1mg、ビタミンA12μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.5g。
食品番号: 10417
＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 胴 皮なし 生
＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 胴 皮なし 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー80kcal、たんぱく質18.6g、脂質0.6g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム200mg、カリウム340mg、カルシウム10mg、マグネシウム48mg、鉄0.1mg、ビタミンA11μgRAE、ビタミンD0.2μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.5g。
食品番号: 10418
＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷら
＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷらは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー175kcal、たんぱく質16.7g、脂質10.8g、炭水化物8.2g、食物繊維0.8g、ナトリウム180mg、カリウム280mg、カルシウム26mg、マグネシウム40mg、鉄0.1mg、ビタミンA11μgRAE、ビタミンD0.2μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 10419
＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 耳・足 生
＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 耳・足 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー75kcal、たんぱく質16.9g、脂質0.9g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム230mg、カリウム270mg、カルシウム13mg、マグネシウム45mg、鉄0.1mg、ビタミンA15μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.6g。
食品番号: 10420
＜魚類＞ とびうお 煮干し
＜魚類＞ とびうお 煮干しは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー325kcal、たんぱく質80g、脂質2.2g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム610mg、カリウム1200mg、カルシウム1200mg、マグネシウム170mg、鉄2.2mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンD3.9μg、ビタミンB10mg、ビタミンB20.32mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.5g。
食品番号: 10421
＜魚類＞ とびうお 焼き干し
＜魚類＞ とびうお 焼き干しは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー309kcal、たんぱく質73.4g、脂質3.3g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム690mg、カリウム1100mg、カルシウム3200mg、マグネシウム200mg、鉄2.7mg、ビタミンA17μgRAE、ビタミンD3.3μg、ビタミンB20.32mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.8g。
食品番号: 10422
＜水産練り製品＞ 黒はんぺん
＜水産練り製品＞ 黒はんぺんは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー119kcal、たんぱく質11.2g、脂質2.9g、炭水化物12.9g、食物繊維0.9g、ナトリウム560mg、カリウム110mg、カルシウム110mg、マグネシウム17mg、鉄1mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD4.8μg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.4g。
食品番号: 10423
＜魚類＞ かんぱち 背側 生
＜魚類＞ かんぱち 背側 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー95kcal、たんぱく質22.2g、脂質1.2g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム54mg、カリウム470mg、カルシウム6mg、マグネシウム29mg、鉄0.4mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD1.4μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10424
＜魚類＞ （まぐろ類） めばち 赤身 生
＜魚類＞ （まぐろ類） めばち 赤身 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー115kcal、たんぱく質25.4g、脂質2.3g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム39mg、カリウム440mg、カルシウム3mg、マグネシウム35mg、鉄0.9mg、ビタミンA17μgRAE、ビタミンD3.6μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10425
＜魚類＞ （まぐろ類） めばち 脂身 生
＜魚類＞ （まぐろ類） めばち 脂身 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー158kcal、たんぱく質23.9g、脂質7.5g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム100mg、カリウム400mg、カルシウム4mg、マグネシウム31mg、鉄0.7mg、ビタミンA37μgRAE、ビタミンD8.1μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10426
＜貝類＞ あわび くろあわび 生
＜貝類＞ あわび くろあわび 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー76kcal、たんぱく質14.3g、脂質0.8g、炭水化物3.3g、食物繊維0g、ナトリウム430mg、カリウム160mg、カルシウム25mg、マグネシウム69mg、鉄2.2mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.15mg、ビタミンB20.09mg、ビタミンC1mg、食塩相当量1.1g。
食品番号: 10427
＜貝類＞ あわび まだかあわび 生
＜貝類＞ あわび まだかあわび 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー74kcal、たんぱく質14.6g、脂質0.4g、炭水化物2.9g、食物繊維0g、ナトリウム330mg、カリウム250mg、カルシウム21mg、マグネシウム58mg、鉄1.8mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.8g。
食品番号: 10428