🔋 穀類のビタミンB1ランキング（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
🥇	こめ［その他］米ぬか	穀類	3.12	260%
🥈	こむぎ［その他］小麦はいが	穀類	1.82	152%
🥉	こむぎ［即席めん類］即席中華めん油揚げ味付け	穀類	1.46	122%
4	こむぎ［即席めん類］中華スタイル即席カップめん油揚げ塩味乾（添付調味料等を含むもの）	穀類	0.9	75%
5	こむぎ［即席めん類］中華スタイル即席カップめん油揚げしょうゆ味乾（添付調味料等を含むもの）	穀類	0.61	51%
6	あわ精白粒	穀類	0.56	47%
7	こむぎ［即席めん類］即席中華めん油揚げ乾（添付調味料等を含むもの）	穀類	0.55	46%
8	そばそば粉表層粉	穀類	0.5	42%
9	こむぎ［玄穀］輸入軟質	穀類	0.49	41%
10	こむぎ［即席めん類］中華スタイル即席カップめん油揚げ焼きそば乾（添付調味料等を含むもの）	穀類	0.48	40%
11	ライむぎ全粒粉	穀類	0.47	39%
12	そばそば粉全層粉	穀類	0.46	38%
13	キヌア玄穀	穀類	0.45	38%
14	そばそば米	穀類	0.42	35%
15	こむぎ［玄穀］国産普通	穀類	0.41	34%
16	こめ［陸稲穀粒］玄米	穀類	0.41	34%
17	こめ［水稲穀粒］玄米	穀類	0.41	34%
18	こめ［うるち米製品］アルファ化米学校給食用強化品	穀類	0.41	34%
19	こめ［水稲穀粒］黒米	穀類	0.39	33%
20	こめ［水稲穀粒］赤米	穀類	0.38	32%
21	そば干しそば乾	穀類	0.37	31%
22	こめ［水稲穀粒］発芽玄米	穀類	0.35	29%
23	そばそば粉中層粉	穀類	0.35	29%
24	こむぎ［玄穀］輸入硬質	穀類	0.35	29%
25	もろこし玄穀	穀類	0.35	29%
26	きび精白粒	穀類	0.34	28%
27	こむぎ［小麦粉］強力粉全粒粉	穀類	0.34	28%
28	こめ［陸稲穀粒］半つき米	穀類	0.3	25%
29	とうもろこし玄穀黄色種	穀類	0.3	25%
30	こめ［水稲穀粒］半つき米	穀類	0.3	25%

全197件中 1〜30件

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

🔋 穀類のビタミンB1ランキング（100g中）

他の栄養素ランキング