🔋 肉類のビタミンB1ランキング（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
🥇	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ヒレ赤肉焼き	肉類	2.09	174%
🥈	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ヒレ赤肉生	肉類	1.32	110%
🥉	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］ヒレ赤肉生	肉類	1.22	102%
4	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］もも皮下脂肪なし焼き	肉類	1.19	99%
5	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ヒレ赤肉とんかつ	肉類	1.09	91%
6	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］もも赤肉生	肉類	1.01	84%
7	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］もも皮下脂肪なし生	肉類	0.98	82%
8	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］もも赤肉生	肉類	0.96	80%
9	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］ロース赤肉生	肉類	0.96	80%
10	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］もも皮下脂肪なし生	肉類	0.94	78%
11	＜畜肉類＞ぶた［ひき肉］焼き	肉類	0.94	78%
12	＜畜肉類＞ぶた［ハム類］生ハム促成	肉類	0.92	77%
13	＜その他＞すっぽん肉生	肉類	0.91	76%
14	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］そともも赤肉生	肉類	0.9	75%
15	＜畜肉類＞ぶた［ハム類］生ハム長期熟成	肉類	0.9	75%
16	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］もも脂身つき生	肉類	0.9	75%
17	＜畜肉類＞ぶた［ハム類］ボンレスハム	肉類	0.9	75%
18	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］もも脂身つき生	肉類	0.9	75%
19	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ロース脂身つき焼き	肉類	0.9	75%
20	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］ロース皮下脂肪なし生	肉類	0.86	72%
21	＜畜肉類＞ぶた［ハム類］ロースハム焼き	肉類	0.86	72%
22	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］そともも皮下脂肪なし生	肉類	0.85	71%
23	＜畜肉類＞ぶた［その他］焼き豚	肉類	0.85	71%
24	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］そともも赤肉生	肉類	0.84	70%
25	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］かたロース赤肉生	肉類	0.82	68%
26	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］かた赤肉生	肉類	0.82	68%
27	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］もも皮下脂肪なしゆで	肉類	0.82	68%
28	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］そともも皮下脂肪なし生	肉類	0.81	68%
29	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ロース赤肉生	肉類	0.8	67%
30	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］そともも脂身つき生	肉類	0.79	66%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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