栄養素ランキング/鉄

🩸 肉類の鉄ランキング（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

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#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
301	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・副品目］ささみ生	肉類	0.3	4%
302	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・副品目］ささみゆで	肉類	0.3	4%
303	＜鳥肉類＞にわとり［副品目］皮もも生	肉類	0.3	4%
304	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］ロース脂身つき生	肉類	0.3	4%
305	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ロース皮下脂肪なし生	肉類	0.3	4%
306	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］ロース皮下脂肪なし生	肉類	0.2	3%
307	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ロース脂身生	肉類	0.2	3%
308	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］ロース脂身生	肉類	0.2	3%
309	＜畜肉類＞くじら本皮生	肉類	0.2	3%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）