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栄養素ランキング/たんぱく質

🥩 野菜類のたんぱく質ランキング(100g中)

筋肉・臓器・免疫を作る主要栄養素。成人の推奨摂取量は1日50g。

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#食品名たんぱく質(g)
241(なす類) 漬物 しば漬1.4
242(ねぎ類) 根深ねぎ 葉 軟白 生1.4
243かぶ 漬物 ぬかみそ漬 根 皮なし1.4
244(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 油いため1.4
245おかひじき 茎葉 生1.4
246おおさかしろな 葉 生1.4
247ひのな 根・茎葉 甘酢漬1.4
248(らっきょう類) らっきょう りん茎 生1.4
249(レタス類) リーフレタス 葉 生1.4
250きゅうり 漬物 ピクルス サワー型1.4
251(もやし類) ブラックマッペもやし ゆで1.3
252れんこん 根茎 ゆで1.3
253(キャベツ類) キャベツ 結球葉 生1.3
254(だいこん類) 漬物 ぬかみそ漬1.3
255リーキ りん茎葉 ゆで1.3
256ズッキーニ 果実 生1.3
257ながさきはくさい 葉 生1.3
258(ねぎ類) 根深ねぎ 葉 軟白 ゆで1.3
259おおさかしろな 塩漬1.3
260タアサイ 葉 生1.3
261まこも 茎 生1.3
262エンダイブ 葉 生1.2
263おかひじき 茎葉 ゆで1.2
264(レタス類) コスレタス 葉 生1.2
265ひろしまな 塩漬1.2
266(レタス類) サニーレタス 葉 生1.2
267のざわな 漬物 塩漬1.2
268(レタス類) サンチュ 葉 生1.2
269にがうり 果実 油いため1.2
270(ピーマン類) オレンジピーマン 果実 油いため1.1

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)