食品栄養素データベース
日本食品標準成分表2020年版 — 2,478食品・54栄養素
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すべて見る →＜魚類＞ （さば類） 缶詰 味付け
＜魚類＞ （さば類） 缶詰 味付けは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー208kcal、たんぱく質21.4g、脂質12.6g、食物繊維0g、ナトリウム530mg、カリウム260mg、カルシウム180mg、マグネシウム35mg、鉄2mg、ビタミンA31μgRAE、ビタミンD5μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.27mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.3g。
食品番号: 10166
＜魚類＞ （さめ類） あぶらつのざめ 生
＜魚類＞ （さめ類） あぶらつのざめ 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー138kcal、たんぱく質16.8g、脂質9.4g、食物繊維0g、ナトリウム100mg、カリウム450mg、カルシウム6mg、マグネシウム19mg、鉄1mg、ビタミンA210μgRAE、ビタミンD1μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.08mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10167
＜魚類＞ （さめ類） よしきりざめ 生
＜魚類＞ （さめ類） よしきりざめ 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー79kcal、たんぱく質18.9g、脂質0.6g、食物繊維0g、ナトリウム210mg、カリウム290mg、カルシウム5mg、マグネシウム19mg、鉄0.4mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.11mg、食塩相当量0.5g。
食品番号: 10168
＜魚類＞ （さめ類） ふかひれ
＜魚類＞ （さめ類） ふかひれは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー344kcal、たんぱく質83.9g、脂質1.6g、食物繊維0g、ナトリウム180mg、カリウム3mg、カルシウム65mg、マグネシウム94mg、鉄1.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD1μg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.5g。
食品番号: 10169
＜魚類＞ さより 生
＜魚類＞ さより 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー88kcal、たんぱく質19.6g、脂質1.3g、食物繊維0g、ナトリウム190mg、カリウム290mg、カルシウム41mg、マグネシウム37mg、鉄0.3mg、ビタミンD3μg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.5g。
食品番号: 10170
＜魚類＞ さわら 生
＜魚類＞ さわら 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー161kcal、たんぱく質20.1g、脂質9.7g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム65mg、カリウム490mg、カルシウム13mg、マグネシウム32mg、鉄0.8mg、ビタミンA12μgRAE、ビタミンD7μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.35mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10171
＜魚類＞ さわら 焼き
＜魚類＞ さわら 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー184kcal、たんぱく質23.6g、脂質10.8g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム90mg、カリウム610mg、カルシウム22mg、マグネシウム36mg、鉄0.9mg、ビタミンA16μgRAE、ビタミンD12μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.34mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 10172
＜魚類＞ さんま 皮つき 生
＜魚類＞ さんま 皮つき 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー287kcal、たんぱく質18.1g、脂質25.6g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム140mg、カリウム200mg、カルシウム28mg、マグネシウム28mg、鉄1.4mg、ビタミンA16μgRAE、ビタミンD16μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.28mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 10173
＜魚類＞ さんま 皮つき 焼き
＜魚類＞ さんま 皮つき 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー281kcal、たんぱく質23.3g、脂質22.8g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム130mg、カリウム260mg、カルシウム37mg、マグネシウム30mg、鉄1.7mg、ビタミンA11μgRAE、ビタミンD13μg、ビタミンB20.3mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 10174
＜魚類＞ さんま 開き干し
＜魚類＞ さんま 開き干しは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー232kcal、たんぱく質19.3g、脂質19g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム500mg、カリウム260mg、カルシウム60mg、マグネシウム28mg、鉄1.1mg、ビタミンA25μgRAE、ビタミンD14μg、ビタミンB20.3mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.3g。
食品番号: 10175
＜魚類＞ さんま みりん干し
＜魚類＞ さんま みりん干しは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー382kcal、たんぱく質23.9g、脂質25.8g、食物繊維0g、ナトリウム1400mg、カリウム370mg、カルシウム120mg、マグネシウム50mg、鉄2.2mg、ビタミンA31μgRAE、ビタミンD20μg、ビタミンB20.3mg、ビタミンC0mg、食塩相当量3.6g。
食品番号: 10176
＜魚類＞ さんま 缶詰 味付け
＜魚類＞ さんま 缶詰 味付けは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー259kcal、たんぱく質18.9g、脂質18.9g、食物繊維0g、ナトリウム540mg、カリウム160mg、カルシウム280mg、マグネシウム37mg、鉄1.9mg、ビタミンA25μgRAE、ビタミンD13μg、ビタミンB20.2mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.4g。
食品番号: 10177
＜魚類＞ さんま 缶詰 かば焼
＜魚類＞ さんま 缶詰 かば焼は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー219kcal、たんぱく質17.4g、脂質13g、食物繊維0g、ナトリウム600mg、カリウム250mg、カルシウム250mg、マグネシウム37mg、鉄2.9mg、ビタミンA28μgRAE、ビタミンD12μg、ビタミンB20.27mg、ビタミンC0mg、食塩相当量1.5g。
食品番号: 10178
＜魚類＞ しいら 生
＜魚類＞ しいら 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー100kcal、たんぱく質21.3g、脂質1.9g、食物繊維0g、ナトリウム50mg、カリウム480mg、カルシウム13mg、マグネシウム31mg、鉄0.7mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD5μg、ビタミンB10.2mg、ビタミンB20.15mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10179
＜魚類＞ （ししゃも類） ししゃも 生干し 生
＜魚類＞ （ししゃも類） ししゃも 生干し 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー152kcal、たんぱく質21g、脂質8.1g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム490mg、カリウム380mg、カルシウム330mg、マグネシウム48mg、鉄1.6mg、ビタミンA100μgRAE、ビタミンD0.6μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.25mg、ビタミンC1mg、食塩相当量1.2g。
食品番号: 10180
＜魚類＞ （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼き
＜魚類＞ （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー162kcal、たんぱく質24.3g、脂質7.8g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム640mg、カリウム400mg、カルシウム360mg、マグネシウム57mg、鉄1.7mg、ビタミンA76μgRAE、ビタミンD0.6μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.29mg、ビタミンC1mg、食塩相当量1.6g。
食品番号: 10181
＜魚類＞ （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生
＜魚類＞ （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー160kcal、たんぱく質15.6g、脂質11.6g、炭水化物0.5g、食物繊維0g、ナトリウム590mg、カリウム200mg、カルシウム350mg、マグネシウム55mg、鉄1.4mg、ビタミンA120μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB20.31mg、ビタミンC1mg、食塩相当量1.5g。
食品番号: 10182
＜魚類＞ （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 焼き
＜魚類＞ （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 焼きは魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー170kcal、たんぱく質18.2g、脂質11.3g、炭水化物0.5g、食物繊維0g、ナトリウム770mg、カリウム210mg、カルシウム380mg、マグネシウム65mg、鉄1.6mg、ビタミンA90μgRAE、ビタミンD0.5μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.37mg、ビタミンC1mg、食塩相当量2g。
食品番号: 10183
＜魚類＞ したびらめ 生
＜魚類＞ したびらめ 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー89kcal、たんぱく質19.2g、脂質1.6g、食物繊維0g、ナトリウム140mg、カリウム310mg、カルシウム36mg、マグネシウム31mg、鉄0.3mg、ビタミンA30μgRAE、ビタミンD2μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.14mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 10184
＜魚類＞ しまあじ 養殖 生
＜魚類＞ しまあじ 養殖 生は魚介類に分類される食材です。100gあたりエネルギー153kcal、たんぱく質21.9g、脂質8g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム53mg、カリウム390mg、カルシウム16mg、マグネシウム29mg、鉄0.7mg、ビタミンA10μgRAE、ビタミンD18μg、ビタミンB10.25mg、ビタミンB20.15mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 10185