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栄養素ランキング/たんぱく質

🥩 穀類のたんぱく質ランキング(100g中)

筋肉・臓器・免疫を作る主要栄養素。成人の推奨摂取量は1日50g。

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#食品名たんぱく質(g)
🥇こむぎ [その他] 小麦たんぱく 粉末状72
🥈こむぎ [その他] 小麦はいが32
🥉こむぎ [ふ類] 焼きふ 車ふ30.2
4こむぎ [ふ類] 焼きふ 釜焼きふ28.5
5こむぎ [ふ類] 焼きふ 板ふ25.6
6こむぎ [その他] 小麦たんぱく ペースト状25
7こむぎ [ふ類] 油ふ22.7
8こむぎ [その他] 小麦たんぱく 粒状20
9そば そば粉 表層粉15
10こむぎ [その他] パン粉 乾燥14.6
11そば 干しそば 乾14
12えんばく オートミール13.7
13キヌア 玄穀13.4
14こめ [その他] 米ぬか13.4
15はとむぎ 精白粒13.3
16こむぎ [玄穀] 輸入 硬質13
17おおむぎ 大麦めん 乾12.9
18こむぎ [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾12.9
19こむぎ [小麦粉] 強力粉 全粒粉12.8
20こむぎ [ふ類] 生ふ12.7
21ライむぎ 全粒粉12.7
22アマランサス 玄穀12.7
23こむぎ [小麦粉] 強力粉 2等12.6
24おおむぎ 麦こがし12.5
25こむぎ [その他] パン粉 半生12.5
26そば そば粉 全層粉12
27こむぎ [中華めん類] 干し沖縄そば 乾12
28こむぎ [小麦粉] 強力粉 1等11.8
29こむぎ [中華めん類] 干し中華めん 乾11.7
30きび 精白粒11.3

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)