🥩 肉類のたんぱく質ランキング（100g中）

筋肉・臓器・免疫を作る主要栄養素。成人の推奨摂取量は1日50g。

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#	食品名	カテゴリ	たんぱく質(g)	DRV%
211	＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］リブロース赤肉生	肉類	16.7	33%
212	＜畜肉類＞ぶた［ハム類］骨付きハム	肉類	16.7	33%
213	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・主品目］もも皮つき生	肉類	16.6	33%
214	＜畜肉類＞うし［副生物］心臓生	肉類	16.5	33%
215	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］サーロイン脂身つき生	肉類	16.5	33%
216	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］かたロース皮下脂肪なし生	肉類	16.5	33%
217	＜畜肉類＞うし［和牛肉］かたロース赤肉生	肉類	16.5	33%
218	＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］もも脂身つき生	肉類	16.4	33%
219	＜その他＞すっぽん肉生	肉類	16.4	33%
220	＜その他＞はちはちの子缶詰	肉類	16.2	32%
221	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］かたロース脂身つき生	肉類	16.2	32%
222	＜畜肉類＞ぶた［副生物］心臓生	肉類	16.2	32%
223	＜畜肉類＞ぶた［ハム類］ショルダーハム	肉類	16.1	32%
224	＜畜肉類＞うし［和牛肉］ランプ皮下脂肪なし生	肉類	16	32%
225	＜畜肉類＞ぶた［副生物］舌生	肉類	15.9	32%
226	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］ばら脂身つき焼き	肉類	15.9	32%
227	＜畜肉類＞めんよう［ラム］ロース脂身つき生	肉類	15.6	31%
228	＜鳥肉類＞にわとり［その他］チキンナゲット	肉類	15.5	31%
229	＜畜肉類＞ぶた［プレスハム類］プレスハム	肉類	15.4	31%
230	＜鳥肉類＞にわとり［その他］つくね	肉類	15.2	30%
231	＜畜肉類＞うし［和牛肉］ランプ脂身つき生	肉類	15.1	30%
232	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］リブロース皮下脂肪なし生	肉類	15	30%
233	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］リオナソーセージ	肉類	14.9	30%
234	＜鳥肉類＞かもあひる肉皮つき生	肉類	14.9	30%
235	＜畜肉類＞うし［副生物］横隔膜生	肉類	14.8	30%
236	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］レバーソーセージ	肉類	14.7	29%
237	＜畜肉類＞うし［和牛肉］リブロース脂身つき焼き	肉類	14.6	29%
238	＜畜肉類＞ぶた［副生物］子宮生	肉類	14.6	29%
239	＜畜肉類＞うし［交雑牛肉］リブロース脂身つき焼き	肉類	14.5	29%
240	＜鳥肉類＞にわとり［副品目］心臓生	肉類	14.5	29%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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