🔋 穀類のビタミンB1ランキング（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
91	おおむぎ押麦乾	穀類	0.11	9%
92	こむぎ［即席めん類］和風スタイル即席カップめん油揚げ乾（添付調味料等を含むもの）	穀類	0.11	9%
93	こめ［うるち米製品］米こうじ	穀類	0.11	9%
94	こむぎ［パン類］くるみパン推定値	穀類	0.11	9%
95	こむぎ［パン類］食パンリーンタイプ推定値	穀類	0.1	8%
96	こむぎ［即席めん類］中華スタイル即席カップめん非油揚げ調理後全体（添付調味料等を含むもの）推定値	穀類	0.1	8%
97	もろこし精白粒	穀類	0.1	8%
98	こむぎ［小麦粉］プレミックス粉ホットケーキ用	穀類	0.1	8%
99	こむぎ［うどん・そうめん類］うどん半生うどん推定値	穀類	0.1	8%
100	こむぎ［小麦粉］中力粉 1等	穀類	0.1	8%
101	こむぎ［パン類］ロールパン	穀類	0.1	8%
102	こむぎ［うどん・そうめん類］うどん生	穀類	0.09	8%
103	こむぎ［パン類］食パンリッチタイプ	穀類	0.09	8%
104	こむぎ［その他］しゅうまいの皮生	穀類	0.09	8%
105	こめ［うるち米製品］上新粉	穀類	0.09	8%
106	こむぎ［小麦粉］強力粉 1等	穀類	0.09	8%
107	おおむぎ麦こがし	穀類	0.09	8%
108	こめ［陸稲めし］半つき米	穀類	0.08	7%
109	とうもろこしジャイアントコーンフライ味付け	穀類	0.08	7%
110	こむぎ［うどん・そうめん類］そうめん・ひやむぎ乾	穀類	0.08	7%
111	こむぎ［うどん・そうめん類］干しうどん乾	穀類	0.08	7%
112	こむぎ［ふ類］生ふ	穀類	0.08	7%
113	あわあわもち	穀類	0.08	7%
114	そば干しそばゆで	穀類	0.08	7%
115	こむぎ［その他］ぎょうざの皮生	穀類	0.08	7%
116	こむぎ［パン類］クロワッサンリッチタイプ	穀類	0.08	7%
117	こめ［水稲穀粒］精白米うるち米	穀類	0.08	7%
118	こむぎ［パン類］フランスパン	穀類	0.08	7%
119	こむぎ［パン類］コッペパン	穀類	0.08	7%
120	こむぎ［パン類］山形食パン食パン推定値	穀類	0.08	7%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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