🔋 野菜類のビタミンB1ランキング（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
151	アーティチョーク花らいゆで	野菜類	0.07	6%
152	（ねぎ類）葉ねぎ葉油いため	野菜類	0.07	6%
153	パクチョイ葉生	野菜類	0.07	6%
154	（たいさい類）たいさい葉生	野菜類	0.07	6%
155	（キャベツ類）レッドキャベツ結球葉生	野菜類	0.07	6%
156	ゆりねりん茎ゆで	野菜類	0.07	6%
157	（トマト類）赤色ミニトマト果実生	野菜類	0.07	6%
158	（なばな類）和種なばな花らい・茎ゆで	野菜類	0.07	6%
159	（だいこん類）葉だいこん葉生	野菜類	0.07	6%
160	ふだんそう葉生	野菜類	0.07	6%
161	（らっきょう類）らっきょうりん茎生	野菜類	0.07	6%
162	カリフラワー花序生	野菜類	0.06	5%
163	いんげんまめさやいんげん若ざや生	野菜類	0.06	5%
164	（ピーマン類）赤ピーマン果実生	野菜類	0.06	5%
165	（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実冷凍	野菜類	0.06	5%
166	すいぜんじな葉生	野菜類	0.06	5%
167	（ピーマン類）赤ピーマン果実油いため	野菜類	0.06	5%
168	（なす類）なす果実油いため	野菜類	0.06	5%
169	ほうれんそう葉冷凍	野菜類	0.06	5%
170	（にんじん類）きんとき根皮なしゆで	野菜類	0.06	5%
171	いんげんまめさやいんげん若ざやゆで	野菜類	0.06	5%
172	（にんじん類）にんじん根皮つきゆで	野菜類	0.06	5%
173	のざわな葉生	野菜類	0.06	5%
174	つるにんじん根生	野菜類	0.06	5%
175	（にんじん類）葉にんじん葉生	野菜類	0.06	5%
176	（にら類）にら葉油いため	野菜類	0.06	5%
177	（にんじん類）にんじん根皮なしゆで	野菜類	0.06	5%
178	（にら類）にら葉生	野菜類	0.06	5%
179	ちぢみゆきな葉ゆで	野菜類	0.06	5%
180	ブロッコリー花序ゆで	野菜類	0.06	5%

全379件中 151〜180件

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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