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🌾 野菜類の食物繊維ランキング(100g中)

腸内環境を整え、血糖値・コレステロールの上昇を抑える。成人の目標量は1日20g。

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#食品名食物繊維(g)
361きゅうり 漬物 塩漬1.3
362ズッキーニ 果実 生1.3
363(だいこん類) だいこん 根 皮なし 生1.3
364とうがん 果実 生1.3
365(トマト類) 黄色トマト 果実 生1.3
366(トマト類) 加工品 ホール 食塩無添加1.3
367はくさい 結球葉 生1.3
368(ピーマン類) 黄ピーマン 果実 油いため1.3
369(ふき類) ふき 葉柄 生1.3
370(もやし類) りょくとうもやし 生1.3
371しろうり 果実 生1.2
372チンゲンサイ 葉 生1.2
373はやとうり 果実 緑色種 生1.2
374はやとうり 果実 白色種 生1.2
375はつかだいこん 根 生1.2
376(にんじん類) にんじん 根 皮なし 素揚げ1.1
377きゅうり 果実 生1.1
378チコリ 若芽 生1.1
379(みょうが類) みょうがたけ 茎葉 生1.1
380(ふき類) ふき 葉柄 ゆで1.1
381(レタス類) レタス 土耕栽培 結球葉 生1.1
382(レタス類) レタス 水耕栽培 結球葉 生1.1
383(その他) 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ1
384へちま 果実 生1
385(トマト類) 赤色トマト 果実 生1
386じゅんさい 若葉 水煮びん詰1
387(その他) 野菜ミックスジュース 通常タイプ0.9
388(トマト類) 加工品 ミックスジュース 食塩添加0.7
389(トマト類) 加工品 トマトジュース 食塩無添加0.7
390(トマト類) 加工品 ミックスジュース 食塩無添加0.7

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)