栄養素ランキング/鉄

🩸 肉類の鉄ランキング（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

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#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
181	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・主品目］もも皮なしから揚げ	肉類	1	13%
182	＜畜肉類＞うし［和牛肉］そともも皮下脂肪なし生	肉類	1	13%
183	＜畜肉類＞ぶた［ハム類］ショルダーハム	肉類	1	13%
184	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］もも皮下脂肪なし焼き	肉類	1	13%
185	＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］そともも皮下脂肪なし生	肉類	1	13%
186	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］リオナソーセージ	肉類	1	13%
187	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］ボロニアソーセージ	肉類	1	13%
188	＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］かた皮下脂肪なし生	肉類	1	13%
189	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］サーロイン脂身つき生	肉類	1	13%
190	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・主品目］もも皮つき焼き	肉類	0.9	11%
191	＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］もも脂身生	肉類	0.9	11%
192	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］リブロース皮下脂肪なし生	肉類	0.9	11%
193	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］もも皮下脂肪なしゆで	肉類	0.9	11%
194	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］もも赤肉生	肉類	0.9	11%
195	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］そともも赤肉生	肉類	0.9	11%
196	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ヒレ赤肉生	肉類	0.9	11%
197	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］もも赤肉生	肉類	0.9	11%
198	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］かたロース皮下脂肪なし生	肉類	0.9	11%
199	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］かたロース脂身つき生	肉類	0.9	11%
200	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］かた皮下脂肪なし生	肉類	0.9	11%
201	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］フランクフルトソーセージ	肉類	0.9	11%
202	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］生ソーセージ	肉類	0.9	11%
203	＜畜肉類＞うし［和牛肉］サーロイン脂身つき生	肉類	0.9	11%
204	＜鳥肉類＞にわとり［親・主品目］もも皮つき生	肉類	0.9	11%
205	＜その他＞すっぽん肉生	肉類	0.9	11%
206	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・主品目］もも皮なし焼き	肉類	0.9	11%
207	＜畜肉類＞うし［和牛肉］かた脂身つき生	肉類	0.9	11%
208	＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］かた脂身生	肉類	0.9	11%
209	＜畜肉類＞うし［和牛肉］サーロイン皮下脂肪なし生	肉類	0.8	10%
210	＜畜肉類＞うし［和牛肉］もも脂身生	肉類	0.8	10%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）