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調味料及び香辛料のカリウムランキング(100g中)

余分なナトリウムを排出し、高血圧を予防するミネラル。成人の目安量は1日2,600mg。

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#食品名カリウム(mg)
61<調味料類> (調味ソース類) 魚醤油 いしる (いしり)260
62<調味料類> (しょうゆ類) こいくちしょうゆ 減塩260
63<調味料類> (調味ソース類) オイスターソース260
64<調味料類> (調味ソース類) ミートソース250
65<調味料類> (ウスターソース類) お好み焼きソース240
66<調味料類> (調味ソース類) 焼き肉のたれ推定値230
67<調味料類> (しょうゆ類) だししょうゆ推定値230
68<調味料類> (調味ソース類) 魚醤油 ナンプラー230
69<調味料類> (だし類) めんつゆ 三倍濃縮220
70<調味料類> (ウスターソース類) 濃厚ソース210
71<調味料類> (ウスターソース類) 中濃ソース210
72<調味料類> (だし類) 顆粒おでん用推定値210
73<調味料類> (調味ソース類) ごまだれ推定値210
74<調味料類> (辛味調味料類) トウバンジャン200
75<調味料類> (だし類) 固形ブイヨン200
76<調味料類> (だし類) ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 ストレートしょうゆ味推定値200
77<調味料類> (ウスターソース類) ウスターソース190
78<調味料類> (みそ類) 練りみそ推定値190
79<調味料類> (調味ソース類) 魚醤油 しょっつる190
80<香辛料類> からし 練り190
81<香辛料類> からし 粒入りマスタード190
82<調味料類> (調味ソース類) 二杯酢推定値180
83<調味料類> (調味ソース類) ぽん酢しょうゆ 市販品180
84<調味料類> (調味ソース類) デミグラスソース180
85<調味料類> (だし類) 顆粒和風だし180
86<調味料類> (みそ類) 酢みそ推定値170
87<調味料類> (みそ類) 辛子酢みそ推定値170
88<香辛料類> からし 練りマスタード170
89<調味料類> (調味ソース類) 中華風合わせ酢推定値160
90<調味料類> (だし類) めんつゆ 二倍濃縮160

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)