🥩 豆類のたんぱく質ランキング（100g中）

筋肉・臓器・免疫を作る主要栄養素。成人の推奨摂取量は1日50g。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	たんぱく質(g)	DRV%
61	だいず［全粒・全粒製品］ぶどう豆	豆類	14.1	28%
62	だいず［全粒・全粒製品］水煮缶詰黄大豆	豆類	12.9	26%
63	だいず［豆腐・油揚げ類］油揚げ油抜きゆで	豆類	12.4	25%
64	レンズまめ全粒ゆで	豆類	11.2	22%
65	だいず［豆腐・油揚げ類］油揚げ甘煮	豆類	11.2	22%
66	だいず［豆腐・油揚げ類］凍り豆腐水煮	豆類	10.7	21%
67	だいず［豆腐・油揚げ類］生揚げ	豆類	10.7	21%
68	ささげ全粒ゆで	豆類	10.2	20%
69	りょくとう全粒ゆで	豆類	10.2	20%
70	そらまめしょうゆ豆	豆類	9.8	20%
71	あずきあんこし生あん	豆類	9.8	20%
72	つるあずき全粒ゆで	豆類	9.7	19%
73	らいまめ全粒ゆで	豆類	9.6	19%
74	そらまめふき豆	豆類	9.6	19%
75	ひよこまめ全粒ゆで	豆類	9.5	19%
76	だいず［豆腐・油揚げ類］豆腐よう	豆類	9.5	19%
77	いんげんまめこし生あん	豆類	9.4	19%
78	いんげんまめ全粒ゆで	豆類	9.3	19%
79	えんどう全粒青えんどうゆで	豆類	9.2	18%
80	えんどう全粒赤えんどうゆで	豆類	9.2	18%
81	だいず［豆腐・油揚げ類］沖縄豆腐	豆類	9.1	18%
82	あずき全粒ゆで	豆類	8.6	17%
83	そらまめおたふく豆	豆類	7.9	16%
84	だいず［豆腐・油揚げ類］焼き豆腐	豆類	7.8	16%
85	だいず［豆腐・油揚げ類］木綿豆腐	豆類	7	14%
86	だいず［豆腐・油揚げ類］木綿豆腐（凝固剤：塩化マグネシウム）	豆類	7	14%
87	だいず［豆腐・油揚げ類］木綿豆腐（凝固剤：硫酸カルシウム）	豆類	7	14%
88	だいず［その他］金山寺みそ	豆類	6.9	14%
89	いんげんまめうずら豆	豆類	6.7	13%
90	だいず［その他］ひしおみそ	豆類	6.5	13%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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