🟡 肉類のビタミンB2ランキング（100g中）

エネルギー代謝・細胞の成長促進に必要な水溶性ビタミン。皮膚・粘膜の健康を維持。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB2(mg)	DRV%
31	＜畜肉類＞うし［副生物］横隔膜生	肉類	0.35	29%
32	＜畜肉類＞しかあかしか赤肉生	肉類	0.35	29%
33	＜畜肉類＞うし［副生物］横隔膜ゆで	肉類	0.35	29%
34	＜畜肉類＞ぶた［ベーコン類］ショルダーベーコン	肉類	0.34	28%
35	＜畜肉類＞しかにほんじかほんしゅうじか・きゅうしゅうじか赤肉生	肉類	0.34	28%
36	＜畜肉類＞めんよう［マトン］もも脂身つき生	肉類	0.33	28%
37	＜畜肉類＞めんよう［ラム］もも脂身つき焼き	肉類	0.32	27%
38	＜畜肉類＞しかにほんじかえぞしか赤肉生	肉類	0.32	27%
39	＜畜肉類＞うし［副生物］第三胃生	肉類	0.32	27%
40	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ヒレ赤肉とんかつ	肉類	0.32	27%
41	＜鳥肉類＞にわとり［親・主品目］もも皮なし生	肉類	0.31	26%
42	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］かた赤肉焼き	肉類	0.3	25%
43	＜畜肉類＞ぶた［ひき肉］焼き	肉類	0.3	25%
44	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］かたロース赤肉生	肉類	0.29	24%
45	＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］ランプ赤肉生	肉類	0.29	24%
46	＜畜肉類＞いのしし肉脂身つき生	肉類	0.29	24%
47	＜畜肉類＞やぎ肉赤肉生	肉類	0.28	23%
48	＜畜肉類＞ぶた［ハム類］ボンレスハム	肉類	0.28	23%
49	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］もも皮下脂肪なし焼き	肉類	0.28	23%
50	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］かたロース赤肉生	肉類	0.28	23%
51	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］かた赤肉生	肉類	0.27	23%
52	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］もも皮下脂肪なし焼き	肉類	0.27	23%
53	＜畜肉類＞うし［加工品］スモークタン	肉類	0.27	23%
54	＜畜肉類＞ぶた［ハム類］生ハム長期熟成	肉類	0.27	23%
55	＜畜肉類＞めんよう［ラム］もも脂身つき生	肉類	0.27	23%
56	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］かた赤肉生	肉類	0.27	23%
57	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］ヒレ赤肉生	肉類	0.26	22%
58	＜鳥肉類＞かもあひる肉皮つき生	肉類	0.26	22%
59	＜鳥肉類＞にわとり［二次品目］ひき肉焼き	肉類	0.26	22%
60	＜畜肉類＞うし［輸入牛肉］ランプ皮下脂肪なし生	肉類	0.26	22%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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