🟡 調味料及び香辛料のビタミンB2ランキング（100g中）

エネルギー代謝・細胞の成長促進に必要な水溶性ビタミン。皮膚・粘膜の健康を維持。

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#	食品名	カテゴリ	ビタミンB2(mg)	DRV%
🥇	＜その他＞酵母パン酵母乾燥	調味料及び香辛料	3.72	310%
🥈	＜調味料類＞（みそ類）即席みそ粉末タイプ	調味料及び香辛料	2.58	215%
🥉	＜香辛料類＞パセリ乾	調味料及び香辛料	2.02	168%
4	＜その他＞酵母パン酵母圧搾	調味料及び香辛料	1.78	148%
5	＜香辛料類＞パプリカ粉	調味料及び香辛料	1.78	148%
6	＜香辛料類＞とうがらし粉	調味料及び香辛料	1.15	96%
7	＜香辛料類＞バジル粉	調味料及び香辛料	1.09	91%
8	＜香辛料類＞チリパウダー	調味料及び香辛料	0.84	70%
9	＜香辛料類＞タイム粉	調味料及び香辛料	0.69	58%
10	＜調味料類＞（だし類）顆粒中華だし	調味料及び香辛料	0.56	47%
11	＜香辛料類＞セージ粉	調味料及び香辛料	0.55	46%
12	＜調味料類＞（その他）ふりかけたまご推定値	調味料及び香辛料	0.48	40%
13	＜香辛料類＞さんしょう粉	調味料及び香辛料	0.45	38%
14	＜調味料類＞（みそ類）米みそだし入りみそ	調味料及び香辛料	0.35	29%
15	＜調味料類＞（調味ソース類）魚醤油いかなごしょうゆ	調味料及び香辛料	0.31	26%
16	＜調味料類＞（その他）即席すまし汁推定値	調味料及び香辛料	0.31	26%
17	＜香辛料類＞わさび粉からし粉入り	調味料及び香辛料	0.3	25%
18	＜調味料類＞（その他）お茶漬けの素さけ推定値	調味料及び香辛料	0.29	24%
19	＜調味料類＞（みそ類）即席みそペーストタイプ	調味料及び香辛料	0.27	23%
20	＜香辛料類＞クローブ粉	調味料及び香辛料	0.27	23%
21	＜調味料類＞（その他）酒かす	調味料及び香辛料	0.26	22%
22	＜香辛料類＞からし粉	調味料及び香辛料	0.26	22%
23	＜香辛料類＞カレー粉	調味料及び香辛料	0.25	21%
24	＜調味料類＞（調味ソース類）魚醤油いしる（いしり）	調味料及び香辛料	0.25	21%
25	＜香辛料類＞こしょう黒粉	調味料及び香辛料	0.24	20%
26	＜調味料類＞（だし類）顆粒和風だし	調味料及び香辛料	0.2	17%
27	＜香辛料類＞こしょう混合粉	調味料及び香辛料	0.18	15%
28	＜調味料類＞（調味ソース類）黄身酢推定値	調味料及び香辛料	0.18	15%
29	＜調味料類＞（しょうゆ類）こいくちしょうゆ	調味料及び香辛料	0.17	14%
30	＜香辛料類＞しょうが粉	調味料及び香辛料	0.17	14%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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