🟡 肉類のビタミンB2ランキング（100g中）

エネルギー代謝・細胞の成長促進に必要な水溶性ビタミン。皮膚・粘膜の健康を維持。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB2(mg)	DRV%
🥇	＜畜肉類＞ぶた［その他］スモークレバー	肉類	5.17	431%
🥈	＜畜肉類＞ぶた［副生物］肝臓生	肉類	3.6	300%
🥉	＜畜肉類＞うし［副生物］肝臓生	肉類	3	250%
4	＜鳥肉類＞はと肉皮なし生	肉類	1.89	158%
5	＜鳥肉類＞にわとり［副品目］肝臓生	肉類	1.8	150%
6	＜畜肉類＞ぶた［副生物］じん臓生	肉類	1.75	146%
7	＜畜肉類＞ぶた［その他］レバーペースト	肉類	1.45	121%
8	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］レバーソーセージ	肉類	1.42	118%
9	＜その他＞はちはちの子缶詰	肉類	1.22	102%
10	＜鳥肉類＞にわとり［副品目］心臓生	肉類	1.1	92%
11	＜その他＞いなごつくだ煮	肉類	1	83%
12	＜畜肉類＞ぶた［副生物］心臓生	肉類	0.95	79%
13	＜畜肉類＞うし［副生物］心臓生	肉類	0.9	75%
14	＜畜肉類＞うし［副生物］じん臓生	肉類	0.85	71%
15	＜鳥肉類＞がちょうフォアグラゆで	肉類	0.81	68%
16	＜鳥肉類＞すずめ肉骨・皮つき生	肉類	0.8	67%
17	＜鳥肉類＞かもまがも肉皮なし生	肉類	0.69	58%
18	＜鳥肉類＞うずら肉皮つき生	肉類	0.5	42%
19	＜畜肉類＞うし［副生物］横隔膜焼き	肉類	0.46	38%
20	＜畜肉類＞うし［加工品］ビーフジャーキー	肉類	0.45	38%
21	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ヒレ赤肉焼き	肉類	0.44	37%
22	＜畜肉類＞ぶた［副生物］舌生	肉類	0.43	36%
23	＜鳥肉類＞かもあひる肉皮なし生	肉類	0.41	34%
24	＜その他＞すっぽん肉生	肉類	0.41	34%
25	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］ドライソーセージ	肉類	0.39	33%
26	＜畜肉類＞うし［副生物］舌焼き	肉類	0.36	30%
27	＜畜肉類＞ぶた［ハム類］ショルダーハム	肉類	0.35	29%
28	＜鳥肉類＞かもあいがも肉皮つき生	肉類	0.35	29%
29	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］ヒレ赤肉焼き	肉類	0.35	29%
30	＜畜肉類＞うし［副生物］横隔膜ゆで	肉類	0.35	29%

全308件中 1〜30件

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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