🍊 野菜類のビタミンCランキング（100g中）

免疫機能・コラーゲン合成をサポートする水溶性ビタミン。熱に弱く調理で失われやすい。

#	食品名	カテゴリ	ビタミンC(mg)	DRV%
151	チンゲンサイ葉油いため	野菜類	21	21%
152	おかひじき茎葉生	野菜類	21	21%
153	（だいこん類）だいこん葉ゆで	野菜類	21	21%
154	（えんどう類）グリンピース冷凍	野菜類	20	20%
155	せり茎葉生	野菜類	20	20%
156	ズッキーニ果実生	野菜類	20	20%
157	かぶ漬物ぬかみそ漬根皮なし	野菜類	20	20%
158	らっかせい未熟豆生	野菜類	20	20%
159	ほうれんそう葉夏採り生	野菜類	20	20%
160	（えんどう類）グリンピース生	野菜類	19	19%
161	らっかせい未熟豆ゆで	野菜類	19	19%
162	ほうれんそう葉冷凍	野菜類	19	19%
163	しゅんぎく葉生	野菜類	19	19%
164	（にら類）にら葉生	野菜類	19	19%
165	かぶ漬物塩漬根皮つき	野菜類	19	19%
166	ようさい茎葉生	野菜類	19	19%
167	かぶ根皮つき生	野菜類	19	19%
168	ほうれんそう葉通年平均ゆで	野菜類	19	19%
169	みずな葉ゆで	野菜類	19	19%
170	はくさい結球葉生	野菜類	19	19%
171	ふだんそう葉生	野菜類	19	19%
172	はつかだいこん根生	野菜類	19	19%
173	そらまめ未熟豆ゆで	野菜類	18	18%
174	れんこん根茎ゆで	野菜類	18	18%
175	かぶ根皮なし生	野菜類	18	18%
176	つるむらさき茎葉ゆで	野菜類	18	18%
177	すいぜんじな葉生	野菜類	17	17%
178	（キャベツ類）キャベツ結球葉ゆで	野菜類	17	17%
179	（レタス類）サニーレタス葉生	野菜類	17	17%
180	（えんどう類）グリンピースゆで	野菜類	16	16%

全366件中 151〜180件

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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