栄養DB

🍊 野菜類のビタミンCランキング(100g中)

免疫機能・コラーゲン合成をサポートする水溶性ビタミン。熱に弱く調理で失われやすい。

広告
#食品名ビタミンC(mg)
331へちま 果実 ゆで3
332(ふき類) ふきのとう 花序 ゆで3
333(うど類) うど 茎 水さらし3
334(トマト類) 加工品 ミックスジュース 食塩添加3
335(なす類) べいなす 果実 素揚げ2
336(もやし類) ブラックマッペもやし ゆで2
337チコリ 若芽 生2
338(もやし類) りょくとうもやし ゆで2
339(なす類) なす 果実 油いため2
340(にんじん類) にんじん グラッセ2
341(にんじん類) にんじん 根 冷凍 油いため2
342よもぎ 葉 ゆで2
343(しょうが類) 新しょうが 根茎 生2
344(しょうが類) しょうが 根茎 皮なし 生2
345くわい 塊茎 生2
346(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 ゆで2
347(とうもろこし類) スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル2
348(なす類) なす 果実 天ぷら2
349(みょうが類) みょうが 花穂 生2
350ぜんまい 生ぜんまい 若芽 ゆで2
351(その他) 野菜ミックスジュース 通常タイプ2
352(ふき類) ふき 葉柄 生2
353(なす類) なす 果実 ゆで1
354(もやし類) だいずもやし ゆで1
355アロエ 葉 生1
356(にんじん類) にんじん 根 冷凍 ゆで1
357ずいき 生ずいき ゆで1
358(にんじん類) にんじん ジュース 缶詰1
359(しょうが類) しょうが 根茎 皮なし 生 おろし1
360とうがらし 果実 乾1

366件中 331360

データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)