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🍚 穀類の炭水化物ランキング(100g中)

脳・筋肉の主要エネルギー源。糖質制限中の食材選びの参考に。

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#食品名炭水化物(g)
31ひえ 精白粒70.8
32こむぎ [小麦粉] 薄力粉 2等70.7
33こめ [水稲穀粒] 精白米 もち米70.5
34こめ [陸稲穀粒] 精白米推定値70.5
35こむぎ [小麦粉] プレミックス粉 天ぷら用70.1
36こむぎ [うどん・そうめん類] 干しうどん 乾推定値69.9
37こむぎ [小麦粉] 中力粉 1等69.5
38こめ [水稲穀粒] 発芽玄米69.3
39こむぎ [即席めん類] 即席中華めん 非油揚げ 乾 (添付調味料等を含まないもの)67.7
40こむぎ [小麦粉] プレミックス粉 お好み焼き用67.6
41こむぎ [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾66.9
42こむぎ [小麦粉] 強力粉 1等66.8
43こむぎ [小麦粉] 中力粉 2等66.5
44そば 干しそば 乾推定値65.9
45おおむぎ 押麦 乾65.8
46こめ [水稲穀粒] 黒米65.7
47おおむぎ 大麦めん 乾推定値65.7
48もろこし 精白粒65.4
49こめ [水稲穀粒] 赤米65.2
50こむぎ [うどん・そうめん類] そうめん・ひやむぎ 乾65.1
51こむぎ [中華めん類] 干し中華めん 乾65
52きび 精白粒65
53おおむぎ 七分つき押麦推定値64.9
54そば そば粉 中層粉64.9
55とうもろこし 玄穀 黄色種64.8
56とうもろこし 玄穀 白色種推定値64.8
57そば そば米推定値64.4
58そば そば粉 全層粉63.9
59こむぎ [小麦粉] 強力粉 2等63.6
60こむぎ [うどん・そうめん類] 手延そうめん・手延ひやむぎ 乾63.5

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)