🍚 いも及びでん粉類の炭水化物ランキング（100g中）

脳・筋肉の主要エネルギー源。糖質制限中の食材選びの参考に。

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#	食品名	カテゴリ	炭水化物(g)	DRV%
31	＜いも類＞（さといも類）みずいも球茎水煮	いも及びでん粉類	22	7%
32	＜いも類＞（やまのいも類）だいじょ塊根生	いも及びでん粉類	21.6	7%
33	＜いも類＞じゃがいも塊茎皮つきフライドポテト（生を揚げたもの）	いも及びでん粉類	21.6	7%
34	＜いも類＞（やまのいも類）ながいもいちょういも塊根生	いも及びでん粉類	21.5	7%
35	＜いも類＞（さといも類）たけのこいも球茎生	いも及びでん粉類	18.6	6%
36	＜いも類＞（さといも類）やつがしら球茎生	いも及びでん粉類	18.4	6%
37	＜いも類＞（さといも類）やつがしら球茎水煮	いも及びでん粉類	18.2	6%
38	＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）はるさめ緑豆はるさめゆで	いも及びでん粉類	18	6%
39	＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）はるさめ普通はるさめゆで	いも及びでん粉類	17.9	6%
40	＜いも類＞（さといも類）たけのこいも球茎水煮	いも及びでん粉類	17.6	6%
41	＜いも類＞じゃがいも塊茎皮なし電子レンジ調理	いも及びでん粉類	15.9	5%
42	＜いも類＞（さといも類）セレベス球茎生	いも及びでん粉類	15.6	5%
43	＜いも類＞じゃがいも塊茎皮つき電子レンジ調理	いも及びでん粉類	15.6	5%
44	＜いも類＞じゃがいも塊茎皮なし生	いも及びでん粉類	15.5	5%
45	＜いも類＞（さといも類）セレベス球茎水煮	いも及びでん粉類	15.2	5%
46	＜いも類＞じゃがいも塊茎皮なし蒸し	いも及びでん粉類	15.1	5%
47	＜いも類＞じゃがいも塊茎皮なし水煮	いも及びでん粉類	14.6	5%
48	＜いも類＞じゃがいも塊茎皮つき生	いも及びでん粉類	14.2	4%
49	＜いも類＞（やまのいも類）ながいもながいも塊根生	いも及びでん粉類	12.9	4%
50	＜いも類＞（さといも類）さといも球茎冷凍	いも及びでん粉類	12.5	4%
51	＜いも類＞（やまのいも類）ながいもながいも塊根水煮	いも及びでん粉類	11.8	4%
52	＜いも類＞（さといも類）さといも球茎生	いも及びでん粉類	10.3	3%
53	＜いも類＞（さといも類）さといも球茎水煮	いも及びでん粉類	10.2	3%
54	＜でん粉・でん粉製品＞（でん粉製品）ごま豆腐推定値	いも及びでん粉類	7.2	2%
55	＜いも類＞きくいも塊茎生推定値	いも及びでん粉類	2.7	1%
56	＜いも類＞きくいも塊茎水煮推定値	いも及びでん粉類	2.1	1%
57	＜いも類＞ヤーコン塊根生	いも及びでん粉類	0.5	0%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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