🧈 きのこ類の脂質ランキング（100g中）

細胞膜・ホルモンの材料となる必須栄養素。脂溶性ビタミンの吸収にも必要。

#	食品名	カテゴリ	脂質(g)	DRV%
31	（ひらたけ類）エリンギ生	きのこ類	0.4	1%
32	（しめじ類）はたけしめじゆで	きのこ類	0.3	1%
33	（しめじ類）はたけしめじ生	きのこ類	0.3	1%
34	しいたけ乾しいたけゆで	きのこ類	0.3	1%
35	（ひらたけ類）ひらたけ生	きのこ類	0.3	1%
36	しいたけ生しいたけ菌床栽培生	きのこ類	0.3	1%
37	マッシュルーム生	きのこ類	0.3	1%
38	えのきたけ味付け瓶詰	きのこ類	0.3	1%
39	たもぎたけ生	きのこ類	0.3	1%
40	なめこ株採り生	きのこ類	0.2	0%
41	（しめじ類）ぶなしめじゆで	きのこ類	0.2	0%
42	マッシュルームゆで	きのこ類	0.2	0%
43	（ひらたけ類）ひらたけゆで	きのこ類	0.2	0%
44	マッシュルーム水煮缶詰	きのこ類	0.2	0%
45	（ひらたけ類）うすひらたけ生	きのこ類	0.2	0%
46	（きくらげ類）きくらげゆで	きのこ類	0.2	0%
47	えのきたけ生	きのこ類	0.2	0%
48	やなぎまつたけ生	きのこ類	0.1	0%
49	（きくらげ類）あらげきくらげゆで	きのこ類	0.1	0%
50	なめこ株採りゆで	きのこ類	0.1	0%
51	なめこカットなめこ生	きのこ類	0.1	0%
52	なめこ水煮缶詰	きのこ類	0.1	0%
53	えのきたけゆで	きのこ類	0.1	0%
54	（きくらげ類）あらげきくらげ生	きのこ類	0.1	0%

全54件中 31〜54件

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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