栄養素ランキング/鉄

🩸 穀類の鉄ランキング（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

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#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
61	こめ［水稲穀粒］赤米	穀類	1.2	15%
62	こむぎ［その他］パン粉半生	穀類	1.2	15%
63	おおむぎ押麦乾	穀類	1.1	14%
64	こめ［もち米製品］白玉粉	穀類	1.1	14%
65	こむぎ［小麦粉］中力粉 2等	穀類	1.1	14%
66	こむぎ［その他］パン粉生	穀類	1.1	14%
67	こむぎ［中華めん類］干し中華めん乾	穀類	1.1	14%
68	こむぎ［小麦粉］プレミックス粉お好み焼き用	穀類	1	13%
69	こむぎ［小麦粉］強力粉 2等	穀類	1	13%
70	こむぎ［即席めん類］中華スタイル即席カップめん油揚げ焼きそば乾（添付調味料等を含むもの）	穀類	1	13%
71	こむぎ［パン類］コッペパン	穀類	1	13%
72	こめ［水稲穀粒］発芽玄米	穀類	1	13%
73	こむぎ［即席めん類］即席中華めん油揚げ味付け	穀類	1	13%
74	こむぎ［パン類］イングリッシュマフィン	穀類	0.9	11%
75	こむぎ［パン類］ぶどうパン	穀類	0.9	11%
76	こむぎ［小麦粉］強力粉 1等	穀類	0.9	11%
77	こむぎ［パン類］フランスパン	穀類	0.9	11%
78	こむぎ［小麦粉］薄力粉 2等	穀類	0.9	11%
79	おおむぎ大麦めんゆで	穀類	0.9	11%
80	そば干しそばゆで	穀類	0.9	11%
81	とうもろこしコーンフレーク	穀類	0.9	11%
82	こむぎ［即席めん類］即席中華めん油揚げ乾（添付調味料等を含むもの）	穀類	0.9	11%
83	こめ［水稲穀粒］はいが精米	穀類	0.9	11%
84	こめ［水稲穀粒］黒米	穀類	0.9	11%
85	こむぎ［その他］ピザ生地	穀類	0.8	10%
86	こめ［水稲穀粒］精白米うるち米	穀類	0.8	10%
87	こめ［陸稲穀粒］精白米	穀類	0.8	10%
88	こむぎ［パン類］ナン	穀類	0.8	10%
89	こむぎ［その他］ぎょうざの皮生	穀類	0.8	10%
90	そばそばゆで	穀類	0.8	10%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）