栄養素ランキング/鉄

🩸 肉類の鉄ランキング（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

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#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
211	＜畜肉類＞ぶた［ベーコン類］ショルダーベーコン	肉類	0.8	10%
212	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］サーロイン皮下脂肪なし生	肉類	0.8	10%
213	＜畜肉類＞いのぶた肉脂身つき生	肉類	0.8	10%
214	＜鳥肉類＞にわとり［二次品目］ひき肉生	肉類	0.8	10%
215	＜畜肉類＞うし［副生物］大腸生	肉類	0.8	10%
216	＜鳥肉類＞にわとり［若どり・主品目］もも皮なしゆで	肉類	0.8	10%
217	＜畜肉類＞ぶた［プレスハム類］チョップドハム	肉類	0.8	10%
218	＜畜肉類＞うし［和牛肉］かた皮下脂肪なし生	肉類	0.8	10%
219	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］かたロース脂身つき生	肉類	0.7	9%
220	＜畜肉類＞ぶた［ハム類］骨付きハム	肉類	0.7	9%
221	＜畜肉類＞うし［副生物］腱ゆで	肉類	0.7	9%
222	＜畜肉類＞ぶた［ハム類］ボンレスハム	肉類	0.7	9%
223	＜畜肉類＞ぶた［その他］ゼラチン	肉類	0.7	9%
224	＜畜肉類＞うし［副生物］第一胃ゆで	肉類	0.7	9%
225	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ロース赤肉生	肉類	0.7	9%
226	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ばら脂身つき焼き	肉類	0.7	9%
227	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］もも脂身生	肉類	0.7	9%
228	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］かた脂身生	肉類	0.7	9%
229	＜畜肉類＞ぶた［その他］焼き豚	肉類	0.7	9%
230	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］もも皮下脂肪なし生	肉類	0.7	9%
231	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］もも脂身つき生	肉類	0.7	9%
232	＜畜肉類＞うし［和牛肉］かたロース脂身つき生	肉類	0.7	9%
233	＜畜肉類＞うし［和牛肉］かたロース皮下脂肪なし生	肉類	0.7	9%
234	＜畜肉類＞ぶた［ハム類］生ハム促成	肉類	0.7	9%
235	＜鳥肉類＞にわとり［親・副品目］ささみ生	肉類	0.6	8%
236	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］ロース赤肉生	肉類	0.6	8%
237	＜畜肉類＞ぶた［ハム類］ロースハム焼き	肉類	0.6	8%
238	＜畜肉類＞ぶた［ハム類］ロースハムフライ	肉類	0.6	8%
239	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］かたロース皮下脂肪なし生	肉類	0.6	8%
240	＜畜肉類＞ぶた［ベーコン類］ばらベーコン	肉類	0.6	8%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）