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🧈 いも及びでん粉類の脂質ランキング(100g中)

細胞膜・ホルモンの材料となる必須栄養素。脂溶性ビタミンの吸収にも必要。

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#食品名脂質(g)
31<いも類> (さといも類) セレベス 球茎 水煮0.3
32<いも類> じゃがいも 塊茎 皮なし 蒸し0.3
33<いも類> ヤーコン 塊根 生0.3
34<いも類> (やまのいも類) ながいも ながいも 塊根 生0.3
35<いも類> (やまのいも類) ながいも ながいも 塊根 水煮0.3
36<でん粉・でん粉製品> (でん粉製品) でん粉めん 乾0.3
37<いも類> (さつまいも類) さつまいも 塊根 皮なし 生0.2
38<でん粉・でん粉製品> (でん粉類) サゴでん粉0.2
39<でん粉・でん粉製品> (でん粉類) さつまいもでん粉0.2
40<いも類> (やまのいも類) ながいも やまといも 塊根 生0.2
41<いも類> (さつまいも類) さつまいも 塊根 皮つき 蒸し0.2
42<でん粉・でん粉製品> (でん粉製品) くずきり 乾0.2
43<でん粉・でん粉製品> (でん粉製品) でん粉めん 乾 ゆで0.2
44<でん粉・でん粉製品> (でん粉製品) タピオカパール 乾0.2
45<でん粉・でん粉製品> (でん粉製品) でん粉めん 生0.2
46<いも類> じゃがいも 塊茎 皮つき 電子レンジ調理0.2
47<いも類> (さつまいも類) さつまいも 塊根 皮なし 焼き0.2
48<でん粉・でん粉製品> (でん粉類) キャッサバでん粉0.2
49<でん粉・でん粉製品> (でん粉製品) はるさめ 普通はるさめ 乾0.2
50<でん粉・でん粉製品> (でん粉類) くずでん粉0.2
51<いも類> (さつまいも類) さつまいも 塊根 皮なし 蒸し0.2
52<いも類> じゃがいも 塊茎 皮なし 電子レンジ調理0.1
53<いも類> (さといも類) さといも 球茎 冷凍0.1
54<いも類> (さといも類) さといも 球茎 水煮0.1
55<いも類> (さといも類) さといも 球茎 生0.1
56<いも類> こんにゃく 精粉0.1
57<でん粉・でん粉製品> (でん粉製品) はるさめ 緑豆はるさめ ゆで0.1
58<いも類> (やまのいも類) だいじょ 塊根 生0.1
59<でん粉・でん粉製品> (でん粉類) おおうばゆりでん粉0.1
60<でん粉・でん粉製品> (でん粉類) じゃがいもでん粉0.1

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)