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🧈 豆類の脂質ランキング(100g中)

細胞膜・ホルモンの材料となる必須栄養素。脂溶性ビタミンの吸収にも必要。

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#食品名脂質(g)
31だいず [その他] 湯葉 干し 湯戻し10.6
32ひよこまめ 全粒 フライ 味付け10.4
33やぶまめ 乾10.1
34だいず [納豆類] 糸引き納豆10
35だいず [納豆類] 挽きわり納豆10
36だいず [全粒・全粒製品] 蒸し大豆 黄大豆9.8
37だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 国産 ゆで9.8
38だいず [全粒・全粒製品] ぶどう豆9.4
39だいず [その他] テンペ9
40だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黒大豆 国産 ゆで8.6
41だいず [豆腐・油揚げ類] 豆腐よう8.3
42だいず [全粒・全粒製品] 全粒 青大豆 国産 ゆで8.2
43だいず [納豆類] 五斗納豆8.1
44だいず [納豆類] 寺納豆8.1
45だいず [豆腐・油揚げ類] 凍り豆腐 水煮7.3
46だいず [豆腐・油揚げ類] 沖縄豆腐7.2
47だいず [全粒・全粒製品] 水煮缶詰 黄大豆6.7
48だいず [豆腐・油揚げ類] 焼き豆腐5.7
49ひよこまめ 全粒 乾5.2
50だいず [その他] 大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく5
51だいず [豆腐・油揚げ類] 豆腐竹輪 焼き4.9
52だいず [豆腐・油揚げ類] 木綿豆腐4.9
53だいず [豆腐・油揚げ類] 木綿豆腐 (凝固剤:塩化マグネシウム)4.9
54だいず [豆腐・油揚げ類] 木綿豆腐 (凝固剤:硫酸カルシウム)4.9
55だいず [豆腐・油揚げ類] 豆腐竹輪 蒸し4.4
56だいず [その他] 豆乳 調製豆乳3.6
57だいず [その他] おから 生3.6
58だいず [豆腐・油揚げ類] 絹ごし豆腐 (凝固剤:塩化マグネシウム)3.5
59だいず [豆腐・油揚げ類] 絹ごし豆腐 (凝固剤:硫酸カルシウム)3.5
60だいず [豆腐・油揚げ類] 絹ごし豆腐3.5

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)