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🐟 野菜類のビタミンB6ランキング(100g中)

アミノ酸代謝・神経伝達物質合成に必要な水溶性ビタミン。たんぱく質を多く摂る人ほど必要量が増える。

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#食品名ビタミンB6(mg)
331(だいこん類) だいこん 根 皮なし 生 おろし0.04
332(だいこん類) だいこん 根 皮つき 生0.04
333しろうり 果実 生0.04
334はやとうり 果実 白色種 塩漬0.04
335はやとうり 果実 緑色種 生0.04
336(もやし類) だいずもやし ゆで0.04
337(だいこん類) だいこん 根 皮なし ゆで0.04
338チンゲンサイ 葉 ゆで0.04
339きく 花びら ゆで0.04
340はやとうり 果実 白色種 生0.04
341はくさい 結球葉 ゆで0.04
342おかひじき 茎葉 生0.04
343よもぎ 葉 ゆで0.04
344かんぴょう 乾0.04
345(なす類) 漬物 しば漬0.03
346(とうもろこし類) スイートコーン 缶詰 クリームスタイル0.03
347とうがん 果実 ゆで0.03
348とうがん 果実 生0.03
349チコリ 若芽 生0.03
350たかな たかな漬0.03
351(だいこん類) だいこん 根 皮なし 生 おろし水洗い0.03
352(だいこん類) だいこん 根 皮なし 生 おろし汁0.03
353(だいこん類) だいこん 根 皮つき ゆで0.03
354ずいき 生ずいき 生0.03
355こごみ 若芽 生0.03
356かんぴょう 甘煮0.03
357(みつば類) 糸みつば 葉 ゆで0.03
358おかひじき 茎葉 ゆで0.03
359(もやし類) ブラックマッペもやし ゆで0.03
360やまごぼう みそ漬0.03

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)