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🧈 いも及びでん粉類の脂質ランキング
(100g中)
細胞膜・ホルモンの材料となる必須栄養素。脂溶性ビタミンの吸収にも必要。
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食品名
カテゴリ
脂質
(g)
DRV%
🥇
<いも類> じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト (市販冷凍食品を揚げたもの)
いも及びでん粉類
10.6
19%
🥈
<いも類> (さつまいも類) さつまいも 塊根 皮つき 天ぷら
いも及びでん粉類
6.8
12%
🥉
<いも類> じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト (生を揚げたもの)
いも及びでん粉類
5.9
11%
4
<いも類> じゃがいも 塊茎 皮つき フライドポテト (生を揚げたもの)
いも及びでん粉類
5.6
10%
5
<でん粉・でん粉製品> (でん粉製品) ごま豆腐
いも及びでん粉類
4.3
8%
6
<いも類> こんにゃく 凍みこんにゃく 乾
いも及びでん粉類
1.4
3%
7
<いも類> アメリカほどいも 塊根 ゆで
いも及びでん粉類
0.8
2%
8
<いも類> (やまのいも類) じねんじょ 塊根 生
いも及びでん粉類
0.7
1%
9
<いも類> (さといも類) やつがしら 球茎 生
いも及びでん粉類
0.7
1%
10
<でん粉・でん粉製品> (でん粉類) とうもろこしでん粉
いも及びでん粉類
0.7
1%
11
<でん粉・でん粉製品> (でん粉類) 米でん粉
いも及びでん粉類
0.7
1%
12
<いも類> (さといも類) やつがしら 球茎 水煮
いも及びでん粉類
0.6
1%
13
<いも類> アメリカほどいも 塊根 生
いも及びでん粉類
0.6
1%
14
<いも類> じゃがいも 乾燥マッシュポテト
いも及びでん粉類
0.6
1%
15
<いも類> (さつまいも類) さつまいも 蒸し切干
いも及びでん粉類
0.6
1%
16
<いも類> (やまのいも類) ながいも いちょういも 塊根 生
いも及びでん粉類
0.5
1%
17
<いも類> きくいも 塊茎 水煮
いも及びでん粉類
0.5
1%
18
<いも類> (さつまいも類) さつまいも 塊根 皮つき 生
いも及びでん粉類
0.5
1%
19
<でん粉・でん粉製品> (でん粉類) 小麦でん粉
いも及びでん粉類
0.5
1%
20
<いも類> (さといも類) みずいも 球茎 生
いも及びでん粉類
0.4
1%
21
<いも類> (さといも類) たけのこいも 球茎 水煮
いも及びでん粉類
0.4
1%
22
<いも類> (さといも類) たけのこいも 球茎 生
いも及びでん粉類
0.4
1%
23
<いも類> (さといも類) みずいも 球茎 水煮
いも及びでん粉類
0.4
1%
24
<でん粉・でん粉製品> (でん粉製品) はるさめ 緑豆はるさめ 乾
いも及びでん粉類
0.4
1%
25
<いも類> きくいも 塊茎 生
いも及びでん粉類
0.4
1%
26
<いも類> (やまのいも類) ながいも ながいも 塊根 生
いも及びでん粉類
0.3
1%
27
<いも類> ヤーコン 塊根 水煮
いも及びでん粉類
0.3
1%
28
<いも類> (やまのいも類) ながいも ながいも 塊根 水煮
いも及びでん粉類
0.3
1%
29
<いも類> (さといも類) セレベス 球茎 水煮
いも及びでん粉類
0.3
1%
30
<いも類> (さといも類) セレベス 球茎 生
いも及びでん粉類
0.3
1%
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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)