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| # | 食品名 | カリウム(mg) |
|---|---|---|
| 🥇 | ずいき 干しずいき 乾 | 10,000 |
| 🥈 | （だいこん類） 切干しだいこん 乾 | 3,500 |
| 🥉 | わらび 干しわらび 乾 | 3,200 |
| 4 | （トマト類） ドライトマト | 3,200 |
| 5 | とうがらし 果実 乾 | 2,800 |
| 6 | きく 菊のり | 2,500 |
| 7 | ぜんまい 干しぜんまい 干し若芽 乾 | 2,200 |
| 8 | かんぴょう 乾 | 1,800 |
| 9 | ふだんそう 葉 生 | 1,200 |
| 10 | やぶまめ 生 | 1,100 |
| 11 | パセリ 葉 生 | 1,000 |
| 12 | よもぎ 葉 生 | 890 |
| 13 | ブロッコリー 花序 焼き | 820 |
| 14 | よめな 葉 生 | 800 |
| 15 | とうがらし 果実 生 | 760 |
| 16 | ふだんそう 葉 ゆで | 760 |
| 17 | ゆりね りん茎 生 | 740 |
| 18 | （ふき類） ふきのとう 花序 生 | 740 |
| 19 | かぶ 漬物 ぬかみそ漬 根 皮なし | 740 |
| 20 | とうがらし 葉･果実 油いため | 690 |
| 21 | ほうれんそう 葉 夏採り 生 | 690 |
| 22 | ゆりね りん茎 ゆで | 690 |
| 23 | ほうれんそう 葉 通年平均 生 | 690 |
| 24 | ほうれんそう 葉 冬採り 生 | 690 |
| 25 | ザーサイ 漬物 | 680 |
| 26 | おかひじき 茎葉 生 | 680 |
| 27 | すぐきな 葉 生 | 680 |
| 28 | とうがらし 葉･果実 生 | 650 |
| 29 | えだまめ 冷凍 | 650 |
| 30 | （みつば類） 切りみつば 葉 生 | 640 |
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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）