🫙 肉類の食塩相当量ランキング（100g中）

塩分量の目安。食塩相当量＝ナトリウム×2.54÷1000。減塩管理に活用。

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#	食品名	カテゴリ	食塩相当量(g)	DRV%
31	＜鳥肉類＞にわとり［その他］つくね	肉類	1.8	30%
32	＜畜肉類＞うし［加工品］味付け缶詰	肉類	1.8	30%
33	＜畜肉類＞うし［加工品］コンビーフ缶詰	肉類	1.8	30%
34	＜畜肉類＞ぶた［その他］スモークレバー	肉類	1.8	30%
35	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］ウインナーソーセージゆで	肉類	1.8	30%
36	＜その他＞はちはちの子缶詰	肉類	1.7	28%
37	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］レバーソーセージ	肉類	1.7	28%
38	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］生ソーセージ	肉類	1.7	28%
39	＜畜肉類＞ぶた［ハム類］ショルダーハム	肉類	1.6	27%
40	＜鳥肉類＞にわとり［その他］チキンナゲット	肉類	1.6	27%
41	＜畜肉類＞うし［加工品］スモークタン	肉類	1.6	27%
42	＜鳥肉類＞にわとり［副品目］なんこつ（胸肉）生	肉類	1	17%
43	＜畜肉類＞うし［加工品］ローストビーフ	肉類	0.8	13%
44	＜畜肉類＞ぶた［その他］ゼラチン	肉類	0.7	12%
45	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ヒレ赤肉とんかつ	肉類	0.4	7%
46	＜畜肉類＞ぶた［副生物］じん臓生	肉類	0.4	7%
47	＜畜肉類＞くじらうねす生	肉類	0.4	7%
48	＜畜肉類＞ぶた［副生物］軟骨ゆで	肉類	0.3	5%
49	＜畜肉類＞ぶた［副生物］胃ゆで	肉類	0.3	5%
50	＜畜肉類＞ぶた［副生物］子宮生	肉類	0.3	5%
51	＜畜肉類＞ぶた［大型種肉］ロース脂身つきとんかつ	肉類	0.3	5%
52	＜畜肉類＞ぶた［副生物］豚足ゆで	肉類	0.3	5%
53	＜畜肉類＞うし［子牛肉］ばら皮下脂肪なし生	肉類	0.3	5%
54	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］もも皮下脂肪なし焼き	肉類	0.2	3%
55	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］ばら脂身つき焼き	肉類	0.2	3%
56	＜畜肉類＞ぶた［副生物］舌生	肉類	0.2	3%
57	＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］サーロイン赤肉生	肉類	0.2	3%
58	＜畜肉類＞ぶた［副生物］心臓生	肉類	0.2	3%
59	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］かた赤肉生	肉類	0.2	3%
60	＜畜肉類＞ぶた［中型種肉］かたロース赤肉生	肉類	0.2	3%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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