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栄養素ランキング/食塩相当量

🫙 野菜類の食塩相当量ランキング(100g中)

塩分量の目安。食塩相当量=ナトリウム×2.54÷1000。減塩管理に活用。

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#食品名食塩相当量(g)
🥇ザーサイ 漬物13.7
🥈(だいこん類) 漬物 みそ漬7.2
🥉やまごぼう みそ漬7.1
4かぶ 漬物 ぬかみそ漬 根 皮なし6.9
5(なす類) 漬物 こうじ漬6.6
6(しょうが類) しょうが 漬物 酢漬5.6
7きゅうり 漬物 ぬかみそ漬5.3
8(だいこん類) 漬物 福神漬5.1
9しろうり 漬物 奈良漬4.8
10(なす類) 漬物 からし漬4.8
11かぶ 漬物 塩漬 根 皮なし4.3
12(なす類) 漬物 しば漬4.1
13きゅうり 漬物 しょうゆ漬4.1
14たかな たかな漬4
15(だいこん類) 漬物 ぬかみそ漬3.8
16かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉3.8
17はやとうり 果実 白色種 塩漬3.6
18(だいこん類) 漬物 守口漬3.6
19(だいこん類) 漬物 いぶりがっこ3.5
20(だいこん類) 漬物 たくあん漬 塩押しだいこん漬3.3
21かんぴょう 甘煮3.1
22はくさい 漬物 キムチ2.9
23かぶ 漬物 塩漬 根 皮つき2.8
24ひのな 根・茎葉 甘酢漬2.8
25(だいこん類) 漬物 べったら漬2.8
26(なす類) 漬物 ぬかみそ漬2.5
27きゅうり 漬物 ピクルス サワー型2.5
28きゅうり 漬物 塩漬2.5
29からしな 塩漬2.5
30(だいこん類) 漬物 たくあん漬 干しだいこん漬2.5

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)