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ビタミンC
🍊 肉類のビタミンCランキング
（100g中）
免疫機能・コラーゲン合成をサポートする水溶性ビタミン。熱に弱く調理で失われやすい。
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食品名
カテゴリ
ビタミンC
(mg)
DRV%
61
＜鳥肉類＞ はと 肉 皮なし 生
肉類
3
3%
62
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・副品目］ ささみ ゆで
肉類
2
2%
63
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし ゆで
肉類
2
2%
64
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし から揚げ
肉類
2
2%
65
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・副品目］ ささみ 焼き
肉類
2
2%
66
＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ ランプ 赤肉 生
肉類
2
2%
67
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 焼き
肉類
2
2%
68
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき から揚げ
肉類
2
2%
69
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき ゆで
肉類
2
2%
70
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ 手羽もと 皮つき 生
肉類
2
2%
71
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ 手羽さき 皮つき 生
肉類
2
2%
72
＜鳥肉類＞ しちめんちょう 肉 皮なし 生
肉類
2
2%
73
＜鳥肉類＞ かも あひる 皮 生
肉類
2
2%
74
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ 手羽 皮つき 生
肉類
2
2%
75
＜鳥肉類＞ かも あひる 肉 皮つき 生
肉類
2
2%
76
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・副品目］ ささみ フライ
肉類
2
2%
77
＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ サーロイン 赤肉 生
肉類
2
2%
78
＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ リブロース 赤肉 生
肉類
2
2%
79
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ サーロイン 赤肉 生
肉類
2
2%
80
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 赤肉 生
肉類
2
2%
81
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 皮下脂肪なし 生
肉類
2
2%
82
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 生
肉類
2
2%
83
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ かたロース 赤肉 生
肉類
2
2%
84
＜畜肉類＞ ぶた ［副生物］ 軟骨 ゆで
肉類
2
2%
85
＜畜肉類＞ ぶた ［中型種肉］ かたロース 赤肉 生
肉類
2
2%
86
＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ そともも 赤肉 生
肉類
2
2%
87
＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ そともも 皮下脂肪なし 生
肉類
2
2%
88
＜畜肉類＞ ぶた ［中型種肉］ かた 赤肉 生
肉類
2
2%
89
＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ かた 赤肉 生
肉類
2
2%
90
＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ かた 皮下脂肪なし 生
肉類
2
2%
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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）