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| # | 食品名 | 炭水化物(g) |
|---|---|---|
| 121 | （キャベツ類） キャベツ 結球葉 ゆで | 1.9 |
| 122 | はくさい 結球葉 ゆで推定値 | 1.9 |
| 123 | オクラ 果実 生 | 1.9 |
| 124 | はつかだいこん 根 生推定値 | 1.9 |
| 125 | きゅうり 果実 生 | 1.9 |
| 126 | ルバーブ 葉柄 生推定値 | 1.9 |
| 127 | （もやし類） ブラックマッペもやし 油いため | 1.8 |
| 128 | （レタス類） レタス 土耕栽培 結球葉 生 | 1.7 |
| 129 | （にら類） にら 葉 生 | 1.7 |
| 130 | たけのこ 若茎 ゆで推定値 | 1.5 |
| 131 | ルバーブ 葉柄 ゆで推定値 | 1.4 |
| 132 | （だいこん類） だいこん 葉 生 | 1.4 |
| 133 | （もやし類） ブラックマッペもやし 生 | 1.4 |
| 134 | たけのこ 若茎 生 | 1.4 |
| 135 | ブロッコリー 花序 ゆで | 1.3 |
| 136 | （だいこん類） だいこん 葉 ゆで推定値 | 1.3 |
| 137 | （もやし類） りょくとうもやし 生 | 1.3 |
| 138 | セロリ 葉柄 生 | 1.3 |
| 139 | ししとう 果実 油いため推定値 | 1.2 |
| 140 | ししとう 果実 生 | 1.2 |
| 141 | （にんにく類） にんにく りん茎 油いため推定値 | 1.2 |
| 142 | ケール 葉 生推定値 | 1.2 |
| 143 | （レタス類） コスレタス 葉 生推定値 | 1.2 |
| 144 | （だいこん類） 葉だいこん 葉 生推定値 | 1.1 |
| 145 | （もやし類） りょくとうもやし ゆで推定値 | 1.1 |
| 146 | （もやし類） ブラックマッペもやし ゆで推定値 | 1.1 |
| 147 | うるい 葉 生 | 1.1 |
| 148 | ようさい 茎葉 ゆで推定値 | 1 |
| 149 | ブロッコリー 芽ばえ 生推定値 | 1 |
| 150 | （にんにく類） にんにく りん茎 生 | 1 |
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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）