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栄養素ランキング/マグネシウム

💪 野菜類のマグネシウムランキング(100g中)

300以上の酵素反応に関与するミネラル。筋肉・神経の正常な機能に必要。

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#食品名マグネシウム(mg)
241(にんにく類) 茎にんにく 花茎 ゆで15
242コールラビ 球茎 生15
243(レタス類) サニーレタス 葉 生15
244(にら類) 花にら 花茎・花らい 生15
245きゅうり 漬物 塩漬15
246(かぼちゃ類) 日本かぼちゃ 果実 ゆで15
247(かぼちゃ類) 日本かぼちゃ 果実 生15
248にがうり 果実 油いため15
249(レタス類) リーフレタス 葉 生15
250きゅうり 果実 生15
251(にんにく類) 茎にんにく 花茎 生15
252こまつな 葉 ゆで14
253ルバーブ 葉柄 ゆで14
254(キャベツ類) キャベツ 結球葉 生14
255(レタス類) サラダな 葉 生14
256(ねぎ類) 根深ねぎ 葉 軟白 油いため14
257(だいこん類) 切干しだいこん ゆで14
258うるい 葉 生14
259にがうり 果実 生14
260さんとうさい 葉 生14
261(らっきょう類) エシャレット りん茎 生14
262かぶ 漬物 塩漬 根 皮なし14
263(らっきょう類) らっきょう りん茎 生14
264かぶ 葉 ゆで14
265(たまねぎ類) 葉たまねぎ りん茎及び葉 生14
266(なす類) なす 果実 天ぷら14
267(なす類) べいなす 果実 生14
268(なす類) べいなす 果実 素揚げ14
269コールラビ 球茎 ゆで14
270(もやし類) アルファルファもやし 生13

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)