🟡 豆類のビタミンB2ランキング（100g中）

エネルギー代謝・細胞の成長促進に必要な水溶性ビタミン。皮膚・粘膜の健康を維持。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB2(mg)	DRV%
31	えんどう全粒赤えんどう乾	豆類	0.15	13%
32	べにばないんげん全粒乾	豆類	0.15	13%
33	ひよこまめ全粒乾	豆類	0.15	13%
34	だいず［その他］大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分調整タイプ	豆類	0.14	12%
35	だいず［全粒・全粒製品］きな粉（砂糖入り）青きな粉推定値	豆類	0.14	12%
36	だいず［その他］大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分無調整タイプ	豆類	0.14	12%
37	つるあずき全粒乾	豆類	0.13	11%
38	だいず［全粒・全粒製品］きな粉（砂糖入り）きな粉推定値	豆類	0.12	10%
39	だいず［その他］湯葉干し乾	豆類	0.12	10%
40	だいず［その他］おから乾燥	豆類	0.11	9%
41	だいず［その他］大豆たんぱく濃縮大豆たんぱく	豆類	0.11	9%
42	だいず［全粒・全粒製品］蒸し大豆黄大豆	豆類	0.1	8%
43	えんどう塩豆	豆類	0.1	8%
44	ささげ全粒乾	豆類	0.1	8%
45	ひよこまめ全粒フライ味付け	豆類	0.1	8%
46	だいず［その他］テンペ	豆類	0.09	8%
47	だいず［その他］湯葉生	豆類	0.09	8%
48	そらまめしょうゆ豆	豆類	0.09	8%
49	だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆国産ゆで	豆類	0.08	7%
50	だいず［豆腐・油揚げ類］豆腐竹輪焼き	豆類	0.08	7%
51	だいず［豆腐・油揚げ類］豆腐竹輪蒸し	豆類	0.08	7%
52	いんげんまめ全粒ゆで	豆類	0.07	6%
53	ひよこまめ全粒ゆで	豆類	0.07	6%
54	だいず［豆腐・油揚げ類］豆腐よう	豆類	0.07	6%
55	えんどう全粒赤えんどうゆで	豆類	0.06	5%
56	えんどう全粒青えんどうゆで	豆類	0.06	5%
57	りょくとう全粒ゆで	豆類	0.06	5%
58	レンズまめ全粒ゆで	豆類	0.06	5%
59	だいず［豆腐・油揚げ類］ろくじょう豆腐	豆類	0.06	5%
60	ささげ全粒ゆで	豆類	0.05	4%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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