🧈 野菜類の脂質ランキング（100g中）

細胞膜・ホルモンの材料となる必須栄養素。脂溶性ビタミンの吸収にも必要。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	脂質(g)	DRV%
121	（しょうが類）新しょうが根茎生	野菜類	0.3	1%
122	よもぎ葉生	野菜類	0.3	1%
123	（しょうが類）しょうが根茎皮なし生おろし汁	野菜類	0.3	1%
124	（しょうが類）しょうが根茎皮なし生	野菜類	0.3	1%
125	しゅんぎく葉生	野菜類	0.3	1%
126	あさつき葉生	野菜類	0.3	1%
127	ししとう果実生	野菜類	0.3	1%
128	ほうれんそう葉冷凍	野菜類	0.3	1%
129	さんとうさい塩漬	野菜類	0.3	1%
130	さんとうさい葉ゆで	野菜類	0.3	1%
131	ホースラディシュ根茎生	野菜類	0.3	1%
132	（だいこん類）漬物みそ漬	野菜類	0.3	1%
133	おおさかしろな塩漬	野菜類	0.3	1%
134	（だいこん類）漬物たくあん漬塩押しだいこん漬	野菜類	0.3	1%
135	おおさかしろな葉ゆで	野菜類	0.3	1%
136	（だいこん類）漬物いぶりがっこ	野菜類	0.3	1%
137	あさつき葉ゆで	野菜類	0.3	1%
138	（たいさい類）つまみな葉生	野菜類	0.3	1%
139	（ねぎ類）葉ねぎ葉生	野菜類	0.3	1%
140	（にんにく類）茎にんにく花茎生	野菜類	0.3	1%
141	（ねぎ類）こねぎ葉生	野菜類	0.3	1%
142	（ピーマン類）オレンジピーマン果実生	野菜類	0.3	1%
143	みぶな葉生	野菜類	0.3	1%
144	そらまめ未熟豆ゆで	野菜類	0.2	0%
145	そらまめ未熟豆生	野菜類	0.2	0%
146	（にんじん類）きんとき根皮つき生	野菜類	0.2	0%
147	（にんじん類）きんとき根皮つきゆで	野菜類	0.2	0%
148	（にんじん類）にんじん根冷凍	野菜類	0.2	0%
149	（にんじん類）にんじん根冷凍ゆで	野菜類	0.2	0%
150	（にんじん類）にんじん根皮生	野菜類	0.2	0%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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