🧈 野菜類の脂質ランキング（100g中）

細胞膜・ホルモンの材料となる必須栄養素。脂溶性ビタミンの吸収にも必要。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	脂質(g)	DRV%
91	ずいき干しずいき乾	野菜類	0.4	1%
92	（えんどう類）グリンピース生	野菜類	0.4	1%
93	ほうれんそう葉夏採り生	野菜類	0.4	1%
94	（しょうが類）しょうが漬物甘酢漬	野菜類	0.4	1%
95	ブロッコリー花序ゆで	野菜類	0.4	1%
96	ほうれんそう葉通年平均生	野菜類	0.4	1%
97	（たまねぎ類）葉たまねぎりん茎及び葉生	野菜類	0.4	1%
98	ルッコラ葉生	野菜類	0.4	1%
99	（レタス類）サンチュ葉生	野菜類	0.4	1%
100	コリアンダー葉生	野菜類	0.4	1%
101	（えんどう類）トウミョウ芽ばえ生	野菜類	0.4	1%
102	（にんじん類）きんとき根皮なしゆで	野菜類	0.4	1%
103	（えんどう類）トウミョウ茎葉生	野菜類	0.4	1%
104	ケール葉生	野菜類	0.4	1%
105	キンサイ茎葉ゆで	野菜類	0.4	1%
106	モロヘイヤ茎葉ゆで	野菜類	0.4	1%
107	キンサイ茎葉生	野菜類	0.4	1%
108	きゅうり漬物しょうゆ漬	野菜類	0.4	1%
109	（なばな類）洋種なばな茎葉ゆで	野菜類	0.4	1%
110	（なばな類）洋種なばな茎葉生	野菜類	0.4	1%
111	ぜんまい生ぜんまい若芽ゆで	野菜類	0.4	1%
112	（えんどう類）グリンピース水煮缶詰	野菜類	0.4	1%
113	うるい葉生	野菜類	0.4	1%
114	（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実冷凍	野菜類	0.3	1%
115	（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実ゆで	野菜類	0.3	1%
116	（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実生	野菜類	0.3	1%
117	（しょうが類）新しょうが根茎生	野菜類	0.3	1%
118	（しょうが類）しょうが根茎皮なし生おろし汁	野菜類	0.3	1%
119	（しょうが類）しょうが根茎皮なし生	野菜類	0.3	1%
120	しゅんぎく葉生	野菜類	0.3	1%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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