栄養DB

🩸 野菜類の鉄ランキング(100g中)

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

広告
#食品名(mg)
211わらび 生わらび ゆで0.6
212(たまねぎ類) 葉たまねぎ りん茎及び葉 生0.6
213(かぼちゃ類) 日本かぼちゃ 果実 ゆで0.6
214のざわな 葉 生0.6
215ぜんまい 生ぜんまい 若芽 生0.6
216アスパラガス 若茎 ゆで0.6
217(ピーマン類) 黄ピーマン 果実 油いため0.5
218あしたば 茎葉 ゆで0.5
219うるい 葉 生0.5
220オクラ 果実 生0.5
221オクラ 果実 ゆで0.5
222(かぼちゃ類) 日本かぼちゃ 果実 生0.5
223(かぼちゃ類) 西洋かぼちゃ 果実 生0.5
224(かぼちゃ類) 西洋かぼちゃ 果実 ゆで0.5
225(かぼちゃ類) 西洋かぼちゃ 果実 冷凍0.5
226かんぴょう 甘煮0.5
227きく 花びら ゆで0.5
228(キャベツ類) レッドキャベツ 結球葉 生0.5
229キンサイ 茎葉 生0.5
230キンサイ 茎葉 ゆで0.5
231ししとう 果実 生0.5
232じゅうろくささげ 若ざや 生0.5
233じゅうろくささげ 若ざや ゆで0.5
234(しょうが類) しょうが 根茎 皮なし 生0.5
235(しょうが類) 新しょうが 根茎 生0.5
236すいぜんじな 葉 生0.5
237ズッキーニ 果実 生0.5
238(だいこん類) かいわれだいこん 芽ばえ 生0.5
239つるむらさき 茎葉 生0.5
240(なす類) 漬物 ぬかみそ漬0.5

399件中 211240

データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)