🍊 野菜類のビタミンCランキング（100g中）

免疫機能・コラーゲン合成をサポートする水溶性ビタミン。熱に弱く調理で失われやすい。

#	食品名	カテゴリ	ビタミンC(mg)	DRV%
121	こごみ若芽生	野菜類	27	27%
122	えだまめ生	野菜類	27	27%
123	とうがん果実ゆで	野菜類	27	27%
124	あさつき葉ゆで	野菜類	27	27%
125	のざわな漬物塩漬	野菜類	27	27%
126	あさつき葉生	野菜類	26	26%
127	しそ葉生	野菜類	26	26%
128	のざわな漬物調味漬	野菜類	26	26%
129	クレソン茎葉生	野菜類	26	26%
130	じゅうろくささげ若ざや生	野菜類	25	25%
131	ぜんまい生ぜんまい若芽生	野菜類	24	24%
132	チンゲンサイ葉生	野菜類	24	24%
133	おおさかしろな葉ゆで	野菜類	24	24%
134	そらまめ未熟豆生	野菜類	23	23%
135	あしたば茎葉ゆで	野菜類	23	23%
136	ながさきはくさい葉ゆで	野菜類	23	23%
137	（にら類）花にら花茎・花らい生	野菜類	23	23%
138	（らっきょう類）らっきょうりん茎生	野菜類	23	23%
139	（にんじん類）葉にんじん葉生	野菜類	22	22%
140	つるな茎葉生	野菜類	22	22%
141	さんとうさい葉ゆで	野菜類	22	22%
142	（みつば類）根みつば葉生	野菜類	22	22%
143	きゅうり漬物ぬかみそ漬	野菜類	22	22%
144	（らっきょう類）エシャレットりん茎生	野菜類	21	21%
145	（レタス類）リーフレタス葉生	野菜類	21	21%
146	チンゲンサイ葉油いため	野菜類	21	21%
147	ほうれんそう葉通年平均油いため	野菜類	21	21%
148	かぶ漬物塩漬根皮なし	野菜類	21	21%
149	こまつな葉ゆで	野菜類	21	21%
150	おかひじき茎葉生	野菜類	21	21%

全366件中 121〜150件

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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