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🍊 ビタミンCが多い食品 TOP30(100g中)

免疫機能・コラーゲン合成をサポートする水溶性ビタミン。熱に弱く調理で失われやすい。

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#食品名ビタミンC(mg)
421<香辛料類> オニオンパウダー10
422洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ推定値10
423<畜肉類> ぶた [その他] スモークレバー10
424(もやし類) ブラックマッペもやし 生10
425せり 茎葉 ゆで10
426ほうれんそう 葉 夏採り ゆで10
427しろうり 漬物 塩漬10
428はくさい 結球葉 ゆで10
429(ねぎ類) 根深ねぎ 葉 軟白 ゆで10
430(にんにく類) にんにく りん茎 油いため10
431ざくろ 生10
432(こんぶ類) みついしこんぶ 素干し10
433いちご ジャム 低糖度10
434すいか 赤肉種 生10
435さくらんぼ 国産 生10
436きく 菊のり10
437(かんきつ類) オレンジ バレンシア 果実飲料 30%果汁入り飲料10
438すいか 黄肉種 生10
439(トマト類) 加工品 ホール 食塩無添加10
440<調味料類> (トマト加工品類) トマトピューレー10
441グァバ 果実飲料 10%果汁入り飲料9
442(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 油いため9
443あけび 果皮 生9
444(その他) ミックスベジタブル 冷凍9
445<魚類> (さけ・ます類) しろさけ すじこ9
446むかご 肉芽 生9
447(だいこん類) だいこん 根 皮なし ゆで9
448(だいこん類) だいこん 根 皮つき ゆで9
449<いも類> アメリカほどいも 塊根 ゆで9
450リーキ りん茎葉 ゆで9

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)