栄養DB

🧈 野菜類の脂質ランキング(100g中)

細胞膜・ホルモンの材料となる必須栄養素。脂溶性ビタミンの吸収にも必要。

広告
#食品名脂質(g)
31(ピーマン類) 赤ピーマン 果実 油いため4.3
32(にんじん類) にんじん 根 冷凍 油いため4
33アスパラガス 若茎 油いため3.9
34とんぶり ゆで3.5
35(にんじん類) にんじん 根 皮なし 素揚げ3.5
36とうがらし 果実 生3.4
37にがうり 果実 油いため3.3
38チンゲンサイ 葉 油いため3.2
39ししとう 果実 油いため3.2
40(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理2.2
41(トマト類) ドライトマト2.1
42(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 ゆで1.7
43(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 生1.7
44(もやし類) だいずもやし ゆで1.6
45(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 ゆで1.5
46(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍1.5
47(もやし類) だいずもやし 生1.5
48(にんじん類) にんじん グラッセ1.4
49(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍1.3
50ブロッコリー 花序 焼き1.2
51(もやし類) ブラックマッペもやし 油いため0.9
52(にんにく類) にんにく りん茎 生0.9
53(しょうが類) しょうが 根茎 皮なし 生 おろし0.8
54(だいこん類) 切干しだいこん 乾0.8
55(その他) ミックスベジタブル 冷凍 ゆで0.8
56(えんどう類) グリンピース 冷凍 ゆで0.7
57(えんどう類) グリンピース 冷凍0.7
58ブロッコリー 花序 電子レンジ調理0.7
59ちぢみゆきな 葉 ゆで0.7
60パセリ 葉 生0.7

371件中 3160

データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)