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栄養素ランキング/たんぱく質

🥩 野菜類のたんぱく質ランキング(100g中)

筋肉・臓器・免疫を作る主要栄養素。成人の推奨摂取量は1日50g。

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#食品名たんぱく質(g)
61(えんどう類) トウミョウ 芽ばえ 生3.8
62(えんどう類) トウミョウ 茎葉 生3.8
63ゆりね りん茎 生3.8
64ちぢみゆきな 葉 ゆで3.8
65ほうれんそう 葉 冷凍 ゆで3.7
66(もやし類) だいずもやし 生3.7
67(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 生3.6
68(えんどう類) トウミョウ 芽ばえ ゆで3.6
69(なばな類) 洋種なばな 茎葉 ゆで3.6
70はなっこりー 生3.6
71ちぢみゆきな 葉 生3.6
72たけのこ 若茎 生3.6
73(えんどう類) グリンピース 水煮缶詰3.6
74(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍3.5
75つくし 胞子茎 生3.5
76ぎょうじゃにんにく 葉 生3.5
77たけのこ 若茎 ゆで3.5
78(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 ゆで3.5
79ゆりね りん茎 ゆで3.4
80よめな 葉 生3.4
81つくし 胞子茎 ゆで3.4
82しそ 実 生3.4
83とうがらし 葉・果実 生3.4
84からしな 葉 生3.3
85かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉3.3
86あしたば 茎葉 生3.3
87(その他) ミックスベジタブル 冷凍 油いため3.3
88(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 油いため (あめ色たまねぎ)3.2
89(えんどう類) さやえんどう 若ざや ゆで3.2
90のびる りん茎葉 生3.2

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)