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栄養素ランキング/ナトリウム

🧂 野菜類のナトリウムランキング(100g中)

体液バランス・神経伝達を調整するミネラル。摂りすぎは高血圧につながる。

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#食品名ナトリウム(mg)
61つわぶき 葉柄 生100
62(トマト類) 加工品 ミックスジュース 食塩添加82
63しゅんぎく 葉 生73
64ふだんそう 葉 生71
65おかひじき 茎葉 ゆで66
66ふだんそう 葉 ゆで61
67からしな 葉 生60
68あしたば 茎葉 生60
69(にんじん類) にんじん 根 冷凍 油いため60
70(にんじん類) にんじん 根 冷凍57
71おかひじき 茎葉 生56
72(だいこん類) だいこん 葉 生48
73(にんじん類) にんじん 根 皮なし 油いため48
74ほうれんそう 葉 冷凍 ゆで47
75たかな 葉 生43
76あしたば 茎葉 ゆで43
77しゅんぎく 葉 ゆで42
78つわぶき 葉柄 ゆで42
79(だいこん類) 葉だいこん 葉 生41
80(にんじん類) にんじん 根 冷凍 ゆで40
81(にんじん類) にんじん 根 皮なし 素揚げ39
82(その他) 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ39
83ビーツ 根 ゆで38
84(たいさい類) たいさい 葉 生38
85みずな 葉 生36
86(ふき類) ふき 葉柄 生35
87エンダイブ 葉 生35
88(にんじん類) にんじん 根 皮なし 生34
89すぐきな 葉 生32
90チンゲンサイ 葉 生32

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)